Торт в стиле прованс: фото и идеи оформления

Свадебный торт в стиле французской провинции

Свадебное мероприятие в стиле прованс как нельзя лучше подходит для романтически настроенных молодоженов. Простая красота французской провинции прослеживается в любых деталях: веточках лаванды, изящной посуде, домашней выпечке. Свадебные торты, оформленные в прованском стиле, получаются невероятно нежными и изысканными.

Романтический стиль прованс носит название французской провинции, покоряющей сердца своей природной красотой. Прованс прославился великолепными лавандовыми полями, винтажными аксессуарами, сочетанием аристократичности и простоты. Этот стиль отличает сдержанная цветовая палитра и довольно скромный, но изящный декор. Французский шик здесь удачно переплетается с деревенским стилем.

Основу цветовой палитры составляют разнообразные оттенки лилового, лавандового, сиреневого и фиолетового. Эти цвета отлично сочетаются с пастельными тонами, составляя нежные и милые комбинации. В оформлении свадебного десерта наряду с нежно-лиловым присутствуют такие цвета, как:

ванильный;
нежно-розовый;
голубой;
оливковый, салатовый;
белый, кремовый.

Декор свадебного угощения отличается простотой и изысканностью. Торты часто оформляют в стиле минимализма, дополняя композицию одной-двумя деталями или изящной росписью. Широко используются для декорирования коржей веточки лаванды, садовые цветы, ягоды.

Для оформления свадебного торта часто используются всего 2 цвета. Как правило, нежно-лиловый дополняет чистый белый оттенок, внося благородство и элегантность.

Прованс немного напоминает рустикальный стиль, но он более благороден и аристократичен. Посуда на свадебном столе используется в винтажном стиле. Она может быть простой, но изящной и сделанной из тонких материалов. Подставки для свадебного торта выполняются из фарфора, стекла или керамики. Можно использовать блестящее металлическое блюдо, украшенное красивыми завитками.

В некоторых случаях применяются деревянные подставки под торты, но они не должны быть грубыми, как допускается в рустикальном стиле. Предметы из дерева, использующиеся в оформлении свадебного торжества направления прованс, более благородны и аккуратны. Такие аксессуары выполняются из полированного дерева с применением эффекта потертости и старения.

Для декора подставки и свадебного угощения можно использовать небольшое количество соломы, простые веревочки, кружево, ленточки из натуральных тканей. Украшения со стразами, камнями, жемчугом и т. п. в оформлении прованских торжеств не применяются.

Идеи оформления

Несмотря на тенденции минимализма, прованс отличается большим разнообразием вариантов оформления свадебных угощений. Широко применяются на таких мероприятиях модные голые торты, а также французские блинные десерты. Если молодожены являются поклонниками французских сыров, они могут заказать сырный торт, который часто присутствует на прованских свадьбах.

Новым интересным трендом является десерт, составленный из капкейков. Множество отдельных пирожных в бумажных корзиночках расставляются на ярусах подставки. Вверху ставится небольшой торт, который молодожены разрезают вместе по традиции. Капкейки могут иметь индивидуальный дизайн.

Такое угощение выглядит красиво и современно, кроме того, пирожные удобно брать и передавать друг другу. Эффектным и креативным является десерт из макарун, родиной которых является Франция. Пирожные сиреневого и белого цвета выкладываются на подставку в несколько ярусов, составляя нежную комбинацию.

С веточками лаванды

Так как лавандовые веточки являются визитной карточкой стиля прованс, их часто используют в украшении свадебного торта. Коржи могут декорироваться настоящими растениями, которые укладывают вокруг ярусов. Натуральные травы отлично сочетаются с выпечкой, показывая красоту живой природы. Их можно дополнять другими пряными травами или луговыми растениями в небольших количествах.

Декорируя свадебный торт живыми растениями, учтите, что они могут иметь специфический аромат. Запах трав не должен вступать в конфликт с ароматом основного угощения.

Десерт может быть украшен лавандой, выполненной из кондитерских материалов, или расписан изображениями веточек. Лиловые соцветия на белоснежной глазури торта смотрятся невероятно нежно и мило.

С орнаментом

Очень нарядно и элегантно выглядят свадебные торты на торжестве в стиле прованс, украшенные различными орнаментами. Кондитеры могут изобразить всевозможные тонкие веточки с цветами и листочками. Коржи можно декорировать красивыми завитками в старинном стиле. Многоярусный десерт, полностью покрытый узорной вязью, выглядит торжественно и роскошно.

Очень нежно смотрятся белый орнамент на коржах сиреневого цвета. Эффектно выглядят голубые, синие и фиолетовые узоры на белом или кремовом фоне. Настоящим шиком является серебристая вязь на белоснежной глазури, дополненная небольшими съедобными жемчужинками.

С цветами и рюшами

Свадебное угощение в прованском стиле часто украшается живыми или кондитерскими цветами. Для этого используются садовые или полевые цветы. Распространенным вариантом являются небольшие кустовые розы, клематисы, гортензии, ирисы, фрезии.

Свадебный торт в несколько ярусов может быть декорирован одним-двумя крупными одиночными бутонами, а также композициями из нескольких небольших бутонов. Очень мило и изящно смотрятся мелкие цветочки, находящиеся в нескольких местах торта. На белом или светло-лиловом фоне располагают ванильные, розовые, сиреневые и фиолетовые соцветия.

Очень воздушно и изысканно выглядит свадебный десерт, декорированный кремом в виде рюшей. Волнообразные края, имитирующие пышные воланы, придают угощению романтичность и легкость. Эффектно смотрится на рюшах из крема модный окрас омбре с плавным переходом от темно-сиреневого к белому.

Читайте также:

ТОП-5 любимых сладостей к чаю

Голые торты

Новой модной тенденцией в свадебной моде являются открытые коржи, непокрытые глазурью или кремом. Такое оформление отлично подходит для свадьбы в прованском стиле, предполагающей натуральность. Голые коржи напоминают о домашней выпечке и создают атмосферу уюта.

Как правило, коржи выпекаются из темного теста, а промазываются светлым кремом, чтобы подчеркнуть многослойность. В декоре торта допускается небрежность для придания ему естественности. Боковые стенки коржей часто слегка промазывают белым кремом, через который просвечивает темный бисквит. Белый цвет придает элегантность выпечке и хорошо гармонирует с лиловым декором торта.

Открытый свадебный торт декорируется ягодами, фруктами, травами или цветами. Настоящие ягоды и фрукты могут выкладываться на ярусы в довольно большом количестве. Это выглядит очень аппетитно и натурально.

Эффектно и стильно смотрятся на белых или светло-лиловых коржах ягоды, которые имеют сиреневые оттеки в природе: черника, ежевика, голубика, а также синий виноград. Восхитительным является сочетание темных шоколадных коржей с сиренево-розовым кремом.

Блинный торт

В качестве угощения гостей на прованском торжестве может подойти блинный свадебный торт. Блинчики могут быть одного размера и складываться в один ярус или выпекаться с разным диаметром и составлять несколько ярусов. Блины смазываются кремом и украшаются ягодами, фруктами и веточками лаванды, подобно открытым тортам.

Очень красиво смотрятся шоколадные блины, смазанные белым или розовым кремом. В качестве глазури можно использовать жидкую карамель или взбитые сливки. Такие торты применяются на небольших семейных свадебных мероприятиях или в качестве дополнительного угощения.

Выбирая торт на свадьбу в прованском стиле, не забывайте о том, что основой этого направления являются простота и натуральность. В цветовой палитре декора используйте сиреневый оттенок и цвета-компаньоны, гармонирующие с ним.

Свадьба в стиле Прованс

При организации свадебного торжества стоит обратить внимание на стиль Прованс. Атрибуты южной местности Франции способны сделать свадьбу колоритной и незабываемой. Определенная цветовая гамма, обилие лаванды и старинные детали придадут празднику соответствующую стилю атмосферу. Не зря свадьбу в стиле Прованс называют еще Лавандовой. Стоит внимательно отнестись к подбору свадебных аксессуаров, ведь именно нюансы создают общее впечатление о торжестве. Свадьба в стиле Прованс – это праздник на лоне природы, простой и романтичный образ невесты, комфортный костюм для жениха, специфичный декор и флористика, а также сыр и французское вино в свадебном меню. Завершающий штрих – спокойные французские мелодии со своим шармом и очарованием.

В этой статье вы узнаете все про свадьбу в стиле Прованс:

оформление зала;
декор;
свадебный торт;
одежду для молодоженов и гостей;
фото;
оригинальные подарки;
идеи для сценария;
тематические конкурсы.

Оформление свадьбы в стиле Прованс: идеи и фото

Если с помощью воображения перенестись в местность юга Франции, то здесь можно наблюдать безоблачное небо, поражающее своей голубизной, стройные кедры и кипарисы, изумрудные бескрайние виноградники, оливковые рощи и лавандовые долины, скалистые обрывы и море, отливающее лазурью. Вся это картина и лежит в основе стиля Прованс, главные элементы которого:

Нежные пастельные цветовые оттенки.
Обилие цветов и винтажных деталей.
Атрибуты из текстиля.

Свадьба в стиле Прованс оригинальна, а оформление мероприятия – изысканно.

Свадьба в стиле Прованс: декор и флористика

В основе стилистики:

Атрибуты из натуральных материалов.
Спокойные, умиротворенные цвета.
Различные голубые и розовые оттенки.
Цветы лаванды.
Сыр и французское вино.
Элементы ковки.
Кружевные изделия.
Много цветов.
Плетеная мебель.

Чтобы понять причины популярности стиля Прованс, мало увидеть много сиреневого цвета и оказаться на Лавандовой свадьбе. Для этого нужно полностью проникнуться атмосферой этого романтичного искусства, потерять голову от его красоты и очарования.

Прежде всего, Прованс – это регион Франции, который имеет богатую историю и характеризуется чрезвычайно живописной природой. Небольшие города уютно расположились меж лавандовых полей, а цивилизация очень органично переплелась со старинными традициями и национальной любовью к винам и французской кухне.

Прованс – стиль деревенский, другое его название – французский кантри. Его основу составляют несложные формы и многообразные цвета южного пейзажа. Характерные цвета – чуть приглушенные, их можно сравнить с выцветшими под яркими солнечными лучами. Это – бледно-серый и бело-молочный, кремовый, песочный, бледно-оранжевый, терракотовый, оливковый, а также цвет лаванды. Сочетание пастельных оттенков с небольшим вхождением ярких цветов создает особое настроение и уютную атмосферу.

Но стиль Прованс на Лавандовой свадьбе – это не только определенная цветовая гамма. Это обязательно предметы старины, имеющие свою историю. Если запланирована свадьба в стиле Прованс, оформление должно быть очень продуманным. Особое внимание нужно уделить столам и стульям, сервировке, подбору посуды, и, естественно, выбору цветовых оттенков.

Важен подбор свадебных аксессуаров. Ведь именно нюансы создают общее впечатление о свадьбе. Следующий вопрос – декорирование пространства зала свадьбы в стиле Прованс. При оформлении необходимо использовать старинные элементы, но главное, чтобы они не выглядели вычурно. Стоит делать акценты на простой текстиль, плетеную мебель, элементы ковки, подушки, поверхности из дерева, немного состаренные. Лучшее решение – оформить свадебные столы с помощью лаванды.

Читайте также:

Что такое донатсы и как они появились?

Одобряется потертая, винтажная мебель – стулья и столы, комоды, старинные шкафы. Все это придаст вашей свадьбе в стиле Прованс необходимый вид и нужную атмосферу. Хорошо, если элементы декора будут окрашены одним слоем краски светлых, нежных тонов так, чтобы обязательно просматривалась деревянная основа. На поверхность можно нанести рисунок из цветов, также пастельных, нежных оттенков.

Что касается текстиля, то он должен быть только из натурального материала – хлопка, льна, ситца. Допускается некрупный рисунок – горошек, полоска, мелкая клетка.

Особенностью стиля Прованс является наличие вокруг большого количества небольших букетиков из цветов, ваз и различной посуды – керамических горошков, чайничков и чашек, ведер, банок и декорированных бутылок.

Полевые цветы и сухоцветы обязательно должны входить в букет невесты, еще лучше – если в нем будет присутствовать лаванда. Если хочется создать необычное впечатление, букет можно дополнить французскими травами и пряностями. Но никаких ярких оттенков! Красные или бордовые цветы испортят всю картину. Необходимо добиться эффекта сдержанности и нежности, а поэтому нужно выбирать бутоны голубых, розовых, сиреневых и пепельных оттенков. Подойдут кремовый и белый цвета.

Сценарий свадьбы в стиле Прованс

Наряды выбраны, общая картина мероприятия создана, дело – за организаций свадьбы. Первое – время года. Свадьба в стиле Прованс должна проводиться в сезон, когда нет снега. Это может быть начало весны, когда просыпается природа и появляются первые цветы, летние месяцы или начало осенней поры. Идеальное время года – июль и август, так как именно на эти месяцы приходится цветение лаванды!

Для проведения торжества необходима красивая природа вокруг. Поэтому для организации свадьбы более всего подходит усадьба за городом или цветущая поляна, где можно установить свадебные шатры и украсить их в стиле Прованс.

Наличие ярких, природных изумрудных оттенков, множество цветущей зелени на лугу отлично дополнят запланированную атмосферу праздника. Если именно так будет организована свадьба в стиле Прованс, фото получатся идеальными благодаря естественному фону.

Выездная церемония также организовывается на лоне природы. Арка, дорожка и стулья оформляются с помощью лаванды и прочих полевых цветов. Не должно быть никакой позолоты и атрибутов из шелка. Не забываем, что Прованс – это натуральность, сдержанность и одновременно изящность.

При оформлении фотозоны Лавандовой свадьбы можно использовать старинный столик, поставить на него винтажную печатную машинку, французские конверты, марки и печати. Уместны в данном случае будут винные ящички и чемоданы с соответствующим декором. Гостям свадьбы в стиле Прованс можно предложить бонбоньерки в виде мыла из лаванды, разнообразные баночки с прованскими травами и медом.

Главное – создать уютную, спокойную атмосферу французского юга, особенно выделить его прелесть и своеобразный шарм. Когда готовится свадьба в стиле Прованс, оформление включает в себя и подбор правильного музыкального сопровождения. Выберите спокойные французские мелодии. Как вариант – можно нанять музыкантов. Живая музыка с французским шармом придаст свадебному торжеству настоящее очарование Прованса.

Одежда молодоженов и гостей на свадьбе в стиле Прованс

Романтическое настроение, утонченность и вместе с тем натуральность должны быть составляющими образа невесты, над чем очень хорошо поработали современные дизайнеры.

Свадьба в стиле Прованс, фото которого отражают всю красоту оформления, предполагает естественность и простоту в образе невесты. Ее платье должно быть изящным и одновременно очень простым. Подойдет легкий, струящийся фасон без обтягивающих элементов и корсета. Пышная юбка, дорогие ткани – неуместны для свадьбы в стиле Прованс.

Идеальный образ – прекрасная трогательная невеста. Подойдет к платью невесомая летящая вуаль, которая сделает силуэт еще более романтичным. В дополнение к наряду стоит выбрать открытые босоножки или изящные туфли с небольшим каблуком. Обувь должна быть удобной и выглядеть просто. Излишни в образе дорогие украшения. Лучше предпочесть золотые изделия, сочетающиеся с драгоценными камнями. Они более всего подчеркнут красоту новобрачной.

То есть, при создании образа не нужно забывать, что Прованс – это, прежде всего, простота, удобство и винтаж.

Теперь о наряде для жениха. Его главными характеристиками должны быть комфорт и простота. Лучше выбрать костюм из натуральной легкой ткани спокойного оттенка. Вычурность здесь не к месту. Допускаются отголоски ретро-стиля, но в целом, костюм жениха не должен выглядеть очень строго и официально.

В дополнение к костюму можно подобрать легкое кепи или интересную шляпу, ремень или подтяжки. Все это вместе со старинным костюмом будет смотреться довольно модно и очень гармонично. Стоит также отметить, что торжественная одежда для жениха в виде смокинга или фрака – не лучший выбор для свадьбы в стиле Прованс и может испортить общее впечатление.

Читайте также:

Что такое донатсы и как они появились?

Свадебный торт на свадьбу в стиле прованс

Прованс – это изумительная кухня. Поэтому в меню свадебного мероприятия обязательно нужно включить:

Вино и сыр.
Ягоды и фрукты.
Ароматный свежий хлеб.
Разные сорта меда.

В качестве десерта можно использовать фермерский пирог с яблоками, изысканное французское печенье «макарун», свежеиспеченные багеты, капкейки, ягоды.

При приготовлении свадебного торта должны использоваться такие обязательные ингредиенты, как молоко, мед и пряности. Все это удивит гостей праздника и поразит вкус даже самых изысканных гурманов. В качестве альтернативы можно порекомендовать торт, приготовленный из блинчиков или разных сортов сыра. Готовить торт должен настоящий французский кондитер, так как он сможет разобраться во всех нюансах свадебной кухни Прованса. Так, ваше угощение станет настоящим шедевром на Лавандовой свадьбе.

Оригинальные подарки молодоженам на свадьбу в стиле Прованс

Гостям свадьбы в стиле Прованс будет интересно знать, что креативные подарки для такого события уже заготовлены для молодоженов в магазинах. Популярными презентами в стиле Прованс для будущей семьи могут быть: винтажные предметы интерьера, посуда и другие детали для кухни, керамические изделия, картины, текстиль, сувениры, символизирующие прошлую эпоху, интересные вещи для декорирования сада и двора. Множество идей для подарка можно почерпнуть из фото, или просто уточнить у виновников Лавандовой свадьбы.

Идеи для свадьбы в стиле Прованс

Кантри по-французски на десерт: свадебный торт в стиле прованс – фото примеров

Свадьба считается одним из наиболее ожидаемых событий в жизни многих людей. Ее можно провести в разных стилях. Одним из популярных является Прованс. Он ассоциируется с полями душистой и нежной лаванды, аристократизмом, изысканностью французской провинции. Подобрать красивый свадебный торт в стиле прованс совсем нетрудно – он отлично впишется в общую атмосферу.

Однако при подготовке самого важного десерта этого праздника необходимо обязательно позаботиться о том, чтобы он был полностью выдержан в нужном стиле и выполнял роль одного из элементов французского антуража.

Зачем нужен десерт

Свадебный торт – это традиционное завершение праздника. Данное кондитерское изделие символизирует красивую, а также сладкую жизнь молодоженов. Кроме того, именно торт является первым символическим угощением, которым новоиспеченные муж и жена делятся со своими родственниками и друзьями.

Традиция заказывать для свадебного торжества шикарные торты, украшенные по эксклюзивному дизайну, в Восточной Европе появилась гораздо позже, чем в США и странах Западной Европы – в 70-х годах ХХ века. Некий аналог свадебного торта (так называемый «невестин пирог») был в Киевской Руси и Древнем Риме.

Даже сегодня торт считается частью одного из самых красивых ритуалов, которые проводят на свадьбе: молодые устраивают совместное разрезание этого кондитерского изделия, а затем ним начинают угощать присутствующих. Также в некоторых случаях устраивают своеобразный аукцион, единственным «лотом» которого является самый первый и самый большой кусочек торта.

Интересно! В стиле прованс также можно красиво оформить книгу пожеланий и приглашения для гостей.

В связи с тем, что торт выполняет роль кульминационного элемента свадебного застолья, он должен быть очень красивым. Современные кондитеры для его украшения используют огромное количество разнообразных декоративных элементов, которые могут быть не только съедобными, но и несъедобными.

Что символизирует

Среди последних особой популярностью пользуются кусочки кружева, живые цветы, разноцветные ленты, фигурки лебедей, ангелов, молодоженов и многие другие детали. Чаще всего их устанавливают по центру изделия или же на верхнем ярусе. Кроме того, различают еще и полусъедобные элементы (например, «хромированные» бусины или шары, карамельные цветы) – они очень твердые, однако их разрешено употреблять в пищу.

Процесс нарезания этого сладкого изделия свидетельствует о том, что праздник близится к окончанию. Поэтому молодоженам необходимо заранее позаботиться о моменте нарезания торта, чтобы его подали ближе к завершению мероприятия. Не следует забывать о том, что гостям будет гораздо приятнее получить свой сладкий кусочек из рук жениха и невесты, чем от официанта.

Вывоз или вынос свадебного торта при желании можно обыграть очень красивым образом. Нередко его украшают бенгальскими огнями, которые поджигаются именно во время выноса, когда в зале будет выключен свет. Широкий нож, с помощью которого молодожены разрезают изделие, также можно задекорировать. Стоит отметить, что лучше жениха и невесту освободить от обязанности нарезки торта после того, как они отрежут несколько кусочков.

Особенности десерта французской стилистики

В последнее время стиль Прованс пользуется особой популярностью при организации свадебных мероприятий. Если был выбран именно он, то необходимо помнить о том, что выбирая декор нужно отказаться от палитры мрачных оттенков. В связи с этим для лучше отдавать предпочтение нежным пастельным тонам. Лавандовый, бледно-голубой или нежно-розовый – с этими оттенками получаются особенно красивые торты в стиле прованс. Фото удачного примера – ниже.

Читайте также:

ТОП-5 любимых сладостей к чаю

Обязательно в состав данного торта должны входить такие ингредиенты, как молоко, мед, а также различные пряности. Для украшения его поверхности в большинстве случаев выбирают цветную глазурь, мастику, белковый или сливочный крем. С помощью современных технологий кондитеры имеют возможность воплотить в реальность практически любые пожелания молодоженов.

Чаще всего кондитеры для покрытия тортов используют просто взбитые сливки, а к цветам лаванды добавляют небольшие розы бледных тонов, а также веточки оливы, которые помогают в создании нежной атмосферы. Не менее эффектно смотрятся и изделия, оформленные в такой цветовой гамме, как омбрэ. Ведь очень красиво выглядит плавный переход лавандового цвета в нежно-молочный.

Внимание! Даже самый обычный одноярусный или двуярусный торт в прованс-стилистике, выполненный в нежной белой либо молочной гамме, будет смотреться очень красиво и оригинально, если его украсить небольшой веточкой лаванды.

При желании можно разбавить пастельные тона более яркими элементами. Так, например, торты с несколькими ярусами можно украсить мини лимонами или апельсинами, ежевикой, голубикой и многими другими. Однако не следует делать слишком броский свадебный торт в стиле прованс. Фото ниже – удачный пример оформления.

Помните, что стиль ассоциируется именно с легкостью и простотой.

Советы по заказу

Если для свадебного торжества был выбран торт, оформленный в стиле Прованс, то необходимо заблаговременно обсудить с кондитером все детали его оформления. При этом особое внимание следует уделить и составу коржей, а также материалам, которые будут использоваться в качестве декоративных элементов.

Определяясь с его размерами, нужно принимать во внимание количество гостей, чтобы все смогли попробовать главное угощение. Однако не стоит заказывать и слишком большое изделие, если на свадьбу приглашено немного людей, ведь оно будет выглядеть слишком помпезно и несуразно.

После того, как торт будет доставлен на место проведения праздника, его рекомендуется поместить в холодильник или прохладное, темное помещение, чтобы ингредиенты не испортились при воздействии тепла и света.

Интересно! Рассмотрите варианты оформления в стиле прованс плана рассадки и изящной фотозоны.

Резюме

Красивый торт в стиле прованс для свадьбы сделает торжество незабываемым, подарив виновникам мероприятия и их гостям минуты настоящего наслаждения. К тому же при правильно подобранной цветовой гамме и декорациях он сможет стать оригинальным украшением праздника.

Свадебный торт в стиле прованс

Вы остановили свой выбор на бракосочетании в стиле прованс? Замечательно! Приступив к подготовке, стоит позаботиться о соответствующем оформлении свадебного торта. Все должно быть по-деревенски, но изящно и привлекательно. Сделанный при помощи бисквитных или медовых коржей, торт украшается нежно-лавандовыми, зелеными, песочными красками посредством разнообразных полевых трав, сладких ягод, фруктов. Легкий, воздушный, оригинальный он словно переносит нас во французскую провинцию под названием Прованс с бескрайними лавандовыми полями.

Идеи оформления торта в стиле прованс

Чтобы свадьба удалась, вам придется во всем максимально воссоздать отличительные для Прованса черты. При оформлении кондитерского изделия подбирайте неброские, скромные, пастельные оттенки. Не пытайтесь делать яркие акценты, пусть преобладают приглушенные, сдержанные тона. Основной цвет – лавандовый, с ним отлично сочетаются фисташковый, кремовый, пшеничный, оливковый, серый, голубой.

Верхушку можете не перемазывать кремом, а оставить открытой, что вполне допустимо для данного стиля. Пшеничного цвета коржи, украшенные синими веточками лаванды, будут волшебно смотреться на блюде. Сырный торт в стиле прованс, сияющий разными оттенками лилового, удивит гостей своей неординарностью. А многослойный белоснежный десерт, на котором красуются композиции нежно голубых, бежевых роз, покорит сердца самых изощренных гурманов.

Торт, сделанный в стиле прованс, напоминает мамину или бабушкину выпечку, которая когда-то казалась самой лучшей на свете. Нежные бисквитные коржи, перемазанные кремом из взбитых сливок с добавлением разнообразных ягод – вкуснейшее лакомство. Любители медовика сглотнут слюнку при виде ароматных слоев, пропитанных пряным сиропом, посыпанных сахарной пудрой, украшенных цветочным орнаментом или живыми стебельками лаванды.

Украшенный настоящими травами

Прованс – необычайное, романтичное место. Кто хотя бы раз видел эти безграничные степные равнины, бескрайние лавандовые поля, кто вдохнул полной грудью волшебные сладкие ароматы, тот будет стремиться передать это настроение при оформлении свадебного торта. Хватит одной веточки или букетика лаванды на корже, залитом белой глазурью, чтобы прочувствовать атмосферу Прованса.

В естественном, приближенном к деревенскому, стиле украшают сладкое чудо разнообразными травами и цветами, благоухающими божественными ароматами природы. Главное условие стилистики – соблюдение лилово-голубой цветовой гаммы, характеризующей Прованс. Через несколько секунд обычный торт становится произведением искусства, достойным внимания публики.

Читайте также:

Что такое донатсы и как они появились?

Покрытый орнаментом в виде веточек лаванды

Веточки живой лаванды кондитеры успешно заменяют орнаментом чудесных лиловых цветов с зелеными листьями. Рисунок красиво смотрится на фоне однотонной светлой глазури, покрывающей коржи. Кондитерские изделия с орнаментом имеют несколько ярусов, от чего выглядят ярко и торжественно. Возможен вариант лилового или голубого фона, на котором расположен белый орнамент.

Свадебный торт из блинчиков

Для свадьбы в стиле прованс идеально подойдет блинный торт. Его идея родилась во Франции и распространилась по всему миру. Существует много рецептов таких выпечек, которые готовятся по-разному, но всех их объединяет одно – они состоят из множества блинов и будут уместны на свадьбе, где присутствуют лишь родные и близкие молодых. Свадебный блинный торт скорее напоминает оригинальный десерт.

Тонкие блины могут быть сложены как в один, так и в несколько ярусов, перемазаны сгущенкой или специально приготовленным кремом. Чтобы изделие смотрелось ярче и интереснее, лучше крем сделать цветным. Сверху выпечка традиционно пересыпается сахарной пудрой, украшается ягодами и фруктами. Ничто не мешает вам залить ее жидкой карамелью или шоколадной глазурью, сделать узор из взбитых сливок.

Голый торт

Новый тренд свадебной моды – «голый торт», то есть не покрытый слоем крема или глазури. Для свадьбы в стиле прованс, подразумевающей все натуральное, подойдет выпечка без излишних украшений, выглядящая аппетитно, по-домашнему просто и привлекательно. Для изготовления таких кондитерских изделий применяются преимущественно природные ингредиенты. Вместо искусственных красителей – свежевыжатые соки, а в качестве декора – фрукты, ягоды и цветы.

По желанию главных виновников торжества, «голый торт» делается многоярусным, из нескольких коржей одинакового или разного размера, или же одноярусным. Применив фантазию, вы можете приготовить:

Ягодный пирог. Он незаменим во время летних и ранних осенних свадеб. Секрет сладкого чуда в том, что для украшения используется много свежих ягод, которые выкладываются между коржами и сверху на изделие.
Шоколадный пирог. Темные коржи составляют удачный контраст с белым или лиловым кремом. Лакомство смотрится нарядно, празднично.
Голый торт, украшенный натуральными цветами. Их не употребляют в пищу, а только выкладывают на верхушку или на края ярусов, если коржи разного размера.

Фото свадебных тортов в стиле прованс

Торты, приготовленные для бракосочетания в стиле прованс, навевают воспоминания о бескрайних сиреневых и голубых лавандовых полях, о чистом воздухе, прозрачной воде и сладких фруктах этого волшебного региона Франции. Обязательными их ингредиентами являются молоко, мед и разнообразные ароматные пряности. Форма торта может быть стандартной, но оформление требует большой фантазии. Чтобы кульминация праздника удалась на славу, посмотрите фото ниже и проникнитесь духом старого Прованса, передав его в своем кулинарном шедевре.

Торт для свадьбы в стиле прованс – изысканная простота

Свадебное торжество в стиле прованс характеризуется простотой и лаконичностью, главный акцент делается на его лёгкости и воздушности. Здесь преобладают деревенские мотивы юга Франции, знаменитого бесконечными цветочными полями. Все тона приглушённые, используются натуральные материалы, много света, похожего на солнечный.
Это идеальный выбор для весенне-летнего праздника, особенно если он проводится на свежем воздухе. Тогда интерьер дополняется не только старинными аксессуарами, но и плетёной мебелью. Большинство блюд на столе приготовлено по простым французским рецептам.