О Брассерии

А Вы знаете, что брассерии появились во Франции в Париже в XIX веке? Именно там? на парижских бульварах в тени каштановых аллей и открыли свои прозрачные двери первые французские брассерии. Они быстро завоевали популярность среди парижан. Демократичные уютные заведения с хорошим кофе. вкусной домашней едой и свежей выпечкой стали излюбленным местом для представителей разных профессий и разного уровня дохода. Брассерии полюбила богема и буржуазия, студенты и фабриканты, художники и музыканты.