Электрическая турка для кофе

8 плюсов и 3 минуса электрической турки (+обзор моделей и цен)

Жизнь стала значительно легче и удобней с развитием технологий в сфере домашнего хозяйства. Улучшение коснулось и любителей натурального кофе. На смену обычной джезве пришла современная электрическая турка. Электроприбор принципиально новый и не имеет большого распространения.

Плюсы и минусы электрической турки в сравнении с кофеваркой

Электротурка является замечательным помощником в приготовлении натурального кофе. По способу эксплуатации и принципу работы она похожа на электрический чайник. Особенно оценят электротурку в квартирах с индукционной кухонной плитой. Несмотря на малую распространенность электрической джезвы, по сравнению с кофеваркой, она имеет очень много плюсов:

  1. При правильном уходе и бережной эксплуатации прибор прослужит долгие годы. Достаточно лишь очищать нагревательную часть от накипи.
  2. Удобна в использовании за счет небольшого объема. Приготовление кофе не занимает много времени.
  3. Электротурка выгодна в использовании, так как не требует покупки дополнительных аксессуаров, как, например, кофемашина.
  4. С процессом приготовления кофе в электрической турке справится как любитель, так и профессионал. Уход довольно прост и заключается в обычном мытье прибора после каждого использования.
  5. Жаростойкая основа защитит от ожогов.
  6. Красивый и современный дизайн впишется в интерьер любой кухни.
  7. Возможность нагревать воду при отсутствии чайника.
  8. Доступная стоимость прибора.

Главные достоинства – это мобильность и невысокая цена

Минусы устройства минимальные и незначительные. Главные недостатки электротурки:

  1. Вкус кофейных зерен, сваренных в электрической джезве значительно отличается от сваренных в обычной металлической турке.
  2. При кипении напиток мгновенно выливается из прибора.
  3. Не подходит для больших компаний из-за маленького объема. В одно приготовление возможно сварить кофе лишь на пару чашек.

Конструкция и функция автоматического отключения

Внешний вид электротурки практически не отличается от медной турки. Электрический прибор отличает зауженный кверху носик, удерживающий аромат напитка внутри резервуара. Больше сходств между турками нет. Устройство электрической турки вполне примитивное и подобно электрическому чайнику.

Составные части электроприбора

В состав турки входит:

  • Внутренний резервуар для кофейных зерен и воды.
  • Верхняя крышка.
  • Влагоустойчивая подкладка защищает провода от попадания воды.
  • Нагревательный компонент в виде спирали, помещенный в центр конструкций.
  • Основание с проводами.
  • Кнопка запуска и прекращения работы прибора.
  • Провод с евровилкой.
  • Датчики.

В моделях подороже производители добавляют дополнительные опции. Складывающиеся и снимающиеся ручки, автоматическое отключение, несколько степеней подогрева, разнообразные дизайны и материал изготовления делают электрическую турку уникальной и современной. Внутренняя ёмкость изготавливается из алюминия или стали, покрытыми пищевым оловом. В продаже доступны модели из керамики и тефлона.

Турка PROFFI электрическая, с сенсорным управлением и функцией автоотключения

Снаружи электрические приборы сделаны из пластика. Нагревательная спираль выполнена из металла. Качественная нержавеющая сталь самый долговечный материал, на который стоит обратить внимание при покупке приспособления.

Керамические приборы гораздо качественнее, но и цена на них гораздо выше. Китайские модели, изготовленные полностью из пластика отличаются дешевизной и недолговечностью.

Сколько стоят электронные турки

Выбор электрических турок достаточно разнообразен. Цена на турки напрямую зависит от предпочтений покупателя. На полках магазинов можно найти как самые дешевые модели, так и дорогостоящие:

  1. Пластиковая электрическая турка стоит от 1000 до 1600 рублей. Итоговая стоимость зависит от объема модели. Незаменима такая турка в поездках и командировках.
  2. Электротурка из нержавеющей стали обойдется покупателю в 2500-5000 рублей. Обычно такие приборы имеют электроподогрев. В офисе такой прибор будет незаменимой вещью.
  3. Керамическую турку можно приобрести от 4500 до 7500 рублей. Такая электротехника подойдет для долгосрочного домашнего использования.

Читайте на сайте также интересную информацию о том, чем турка отличается от джезвы и как сварить в турке кофе с пенкой.

Обзор производителей

Приобретая электрическую турку покупателю следует обратить внимание на производителей этих устройств. Наиболее востребованным считаются:

  • Объем электротурки составляет 250 мл. Автоотключение отсутствует, а мощность достигает 875 Вт. Подходит для варки кофейных зерен по-турецки.
  • Beko BBK 2113. Имеет автоматическое выключение при закипании напитка. Мощность всего 650 Вт., а объем 500 мл. Подходит для кофейных зерен арабика или робуста мелкого помола. Имеет дополнительные функции: приготовление кофе с густой пенкой и звуковым предупреждением о готовности напитка.
  • Gorenje TCM 300. Достаточно удобная, маленькая турка электро в форме конуса с пластиковой рукояткой. Мощность 850 Вт, объем 300 мл. Цена на такую турку доступная, а качество и дизайн привлекательные.
  • Объемная электронная турка 600 мл, мощностью 850 Вт. Имеет термостойкую колбу, поддерживающую температуру напитка долгое время. При чрезмерном перегреве срабатывает автоматическое выключение.
  • TimeCup CM-620 универсальный и полностью автоматизированный прибор. Оснащен сенсорными кнопками и показателем температуры и времени. Резервуар выполнен из керамики и имеет большой объем.

Данные модели турок пользуются большим спросом и имеют различные функции и стоимость. Выбор моделей достаточно широкий, на любой вкус и кошелек.

Как правильно выбрать прибор для варки кофе

Электротурка – довольно удобный прибор для варки кофе. Для комфортного использования прибора при покупке следует так же обратить внимание на:

  1. Объем колбы. Количество порций кофе за раз зависит от размера резервуара турки. Для небольшой семьи подойдет объем 250-300 мл., а для большой семьи или офиса 500 мл.
  2. Мощность. Чем больше мощность турки, тем быстрее сварится кофе. Если необходимо быстро приготовить напиток подойдет турка мощностью 750 Вт. Для тех кто не годится за быстротой варки подойдет электрическая турка с регулятором мощности.
Читайте также:
Кофеин в растворимом кофе

Отзывы покупателей об электротурках

Электротурки сравнительно недавно появились в продаже, но уже успели зарекомендовать себя. Покупатели оценивают турку за удобство и простоту использования. Домохозяйки часто используют электрическую турку для кипячения воды и варки яиц. Существуют и негативные отзывы о приборе за быстрое закипание и, соответственно, невкусный напиток. Такие потребители возвращаются к традиционной турке.

Электрическая турка – новый, современный прибор. Удобство использования перекрывает недостаток завышенной цены. Прибор отлично экономит время и незаменим в поездках.

Электротурки

Электротурка для кофе
Мощность 600Вт
Объем 280мл
Корпус из высококачественного пластика
Выключатель на базе

Вращение корпуса на 360°
Закрытый нагревательный элемент
Световая индикация работы

Тип Электрическая турка
Тип управления механическое
Тип используемого кофе молотый
Мощность 600 Вт

Объем резервуара для воды 0.3 л
Длина сетевого кабеля 0.8 м
Материал корпуса пластик

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 600 Вт
Объем: 0.6 л
Корпус стекло

Индикатор уровня воды
Тип используемого кофе молотый

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 1000 Вт
Объем: 0.2 л
Корпус из пластика
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Теплоизоляционная ручка
Защита от перегрева

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 1000 Вт
Объем: 0.2 л
Корпус пластик + металл
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Теплоизоляционная ручка
Защита от перегрева

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 600 Вт
Объем: 0.5 л
Материал корпуса закаленное стекло
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Теплоизоляционная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 600 Вт
Объем: 0.5 л
Материал корпуса закаленное стекло
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Теплоизоляционная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 400 Вт
Объем: 0.5 л
Материал корпуса сталь
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Теплоизоляционная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 400 Вт
Объем: 0.5 л
Материал корпуса сталь
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Теплоизоляционная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 400 Вт
Объем: 0.5 л
Материал корпуса сталь
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Теплоизоляционная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 400 Вт
Объем: 0.5 л
Материал корпуса сталь
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Теплоизоляционная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Кофеварка для кофе по-турецки
Для молотого кофе
Мощность подключения 550 Вт
Объем: 0.33 л
Вращение на 360 градусов
Количество чашек кофе 4
Длина кабеля 0.8 м

Защита от перегрева и выкипания
Индикатор работы красный
Устойчивые резиновые ножки

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 600 Вт
Объем: 0.5 л
Материал: стекло/пищевой пластик
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Эргономичная съемная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 600 Вт
Объем: 0.5 л
Материал: стекло/пищевой пластик
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Эргономичная съемная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 1000 Вт
Объем: 0.5 л
Корпус пластик + металл
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Съемная не нагревающаяся ручка
Защита от перегрева

Кофеварка для кофе по-турецки
Для молотого кофе
Мощность подключения 550 Вт
Объем: 0.33 л
Вращение на 360 градусов
Количество чашек кофе 4
Длина кабеля 0.8 м

Защита от перегрева и выкипания
Индикатор работы красный
Устойчивые резиновые ножки

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 800 Вт
Объем: 0.35 л
Корпус пластик + металл

Вращение 360°
Скрытый нагревательный элемент

Электрическая турка
Для молотого кофе
Объем 0.5 л
Мощность 1000 Вт
Материал корпуса нержавеющая сталь
Поворот на 360°

Индикаторы включения
Автоотключение без воды
Защита от перегрева

Электротурка для кофе
Для молотого кофе
Мощность подключения 600 Вт
Объем: 0.5 л
Материал: стекло/пищевой пластик
Скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали

Эргономичная съемная ручка
Автоматическое отключение при недостаточном количестве воды

Любимый утренний напиток должен быть вкусным: рейтинг лучших моделей электрических турок для варки кофе на 2020 год

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Читайте также:
Кофе как влияет на организм

Пить вкусный кофе по утрам, и не только по утрам, любят почти все без исключения. Но позволить себе купить хорошую кофемашину могут не все, да и зачем нужно такое громоздкое оборудование, когда уже давно были придуманы электрические турки. Ведь всем знакомо популярное выражение «кофе по-турецки». Так вот оно и получается в результате приготовления кофе в таких турках. Электрические же модели позволяют не контролировать процесс, турка самостоятельно задаст необходимую температуру, некоторые даже выключаются самостоятельно, когда кофе готов. Но на рынке сегодня появляется всё больше и больше моделей от разных производителей и разной ценовой категории. Чтобы не запутаться окончательно и выбрать хорошую модель, обязательно прочтите наш рейтинг лучших моделей электрических турок для варки кофе на 2020 год до конца.

Популярные производители электрических турок для приготовления кофе

Сегодня турки делают не только в Турции. Популярных производителей довольно много, хоть они и не находятся у всех на слуху. Они производят большое количество моделей, которые соответствуют всем стандартам качествам и безопасности.

К популярным компаниям по производству электрических турок можно отнести:

  • Gorenje;
  • Kelli;
  • ENDEVER;
  • Jardeko;
  • Centek;
  • Sinbo.

Обзор топа электротурок с автоотключением при закипании и без него

А что из этого предпочтете Вы?

Jardeko, JD912

Турка Jardeko, JD912 выполнена из нержавеющей стали и отличается среди большого количества моделей своим красивым и строгим дизайном. В комплекте есть съёмная крышка, ручка из ненагревающегося материала.

Турка имеет очень необычную форму, у неё немного «раздутые» бока. Она позволяет приготовить напиток необходимого насыщенного вкуса и консистенции. В турке можно варить не только кофе, но и чай, какао, просто кипятить воду. Её можно брать с собой в путешествие, использовать как чайник, в любой момент можно снять ручку и уложить прибор в коробку или сумку.

Работает на мощности в 800 Вт.

  • Очень вкусный кофе
  • Объёма хватает на 5 человек
  • Красивый дизайн
  • Удобна в использовании и управлении
  • Быстро нагревает воду
  • Турка не устойчиво стоит на платформе

Gorenje, TCM 800E

Gorenje, TCM 800E — ещё одна электрокофеварка от популярного бренда, сделанная из нержавеющей стали. Внутри установлен термостат Strix, который обеспечивает стабильную и надёжную работу всего устройства в целом. Ножки кофеварки обтянуты резиной, а потому она не скользит, вращение на подставке может осуществляться на 360 градусов.

Управление выполняется с помощью всего одной кнопки. Нет никаких лишних индикаторов, только тот, что показывает, работает ли турка.

Очищать прибор очень просто. Гарантия от производителя действует в течение двух лет (1 год гарантии и 1 год сервиса). Кофеварка стоит недорого, но при этом справляется со своей работой на отлично. Объём чаши для воды – 300 мл.

  • Простота использования
  • Соотношение цены и качества
  • Легко очищается
  • Компактная и удобная
  • Хорошие материалы
  • Основание не нагревается
  • Большая мощность (кофе готовится почти мгновенно)
  • Плохо закреплена ручка

Kelli, KL-1445

Электрическая турка Kelli, KL-1445 сделана из пищевого пластика и представлена на рынке сразу в нескольких ценовых категориях. У кофеварки нет никаких дополнительных функций, но зато есть защита от перегрева – она не включится, если внутри не будет воды. Процедура приготовления проста: необходимо просто залить воду и засыпать внутрь кофе, и даже сахар.

Приблизительная мощность – 720–850 Ватт. Объёма хватает для того, чтобы приготовить 4 средних чашек кофе. Внешне выглядит довольно неплохо, но всё-таки внешность сказывается и турка довольно сильно уступает своим более дорогим конкурентам.

  • Простота ухода и эксплуатации
  • Оптимальный объём
  • Низкая стоимость
  • Довольно быстро готовит кофе
  • Много вариантов цветов
  • Недостаточно строгий и презентабельный внешний вид
  • Требует внимания
  • Иногда разбрызгивает кофе по сторонам

Gorenje, TCM 300W

Gorenje, TCM 300W – отличная кофеварка по низкой стоимости для тех, кто сильно торопится по утрам. Кофе сварит всего за 1–2 минуты: для некоторых это большое преимущество, а для других недостаток, так как слишком мало времени уделяется для того, чтобы кофе успел хорошо развариться и передать напитку свой запах и вкус.

Благодаря многочисленным положительным отзывам можно смело делать вывод, что эта электрическая турка работает без перебоев в течение многих лет. Во время приготовления она сильно разбрызгивает кофе в разные стороны и поэтому приходится её постоянно мыть. Даже многочисленные «водные процедуры» не сказываются на работе модели.

За такую низкую стоимость – это просто идеальный вариант для ежедневного использования.

  • Компактная
  • Быстро варит кофе
  • Простота использования и самой конструкции
  • Экономит электроэнергию
  • Красивый внешний вид
  • Во время кипения «убегает» кофе и молоко
  • Слишком быстро варит кофе
  • Отсутствует регулировка температуры

FIRST AUSTRIA 5471-1

FIRST AUSTRIA 5471-1 – очень стильная гейзерная кофеварка, которая вряд ли оставит равнодушными пользователей, ставивших комфорт и стильный дизайн на первое место. Не стоит рассчитывать, что модель сама отключится после приготовления, отрегулирует температуру. Она относится к бюджетной категории электрических турок и не имеет абсолютно никаких дополнительных функций.

Читайте также:
Кофе Нескафе Голд

Мощность – 480 Вт, их вполне достаточно для того, чтобы кофе готовился быстро, но сама кофеварка не потребляла огромное количество электроэнергии.

Объём стандартный и составляет 300 мл. Его хватит для того, чтобы напоить напитком небольшую семью. Но внешне турка выглядит намного больше, чем есть на самом деле.

  • Скорость варки
  • Красивый внешний вид
  • Вкус кофе
  • Гейзерная
  • Качество сборки
  • Выглядит массивно, но объём довольно маленький
  • Хлипкая конструкция фильтрующей сетки
  • Слишком большая корзина для кофе

ENDEVER, Costa-1020

От других подобных электрических турок эту модель отличает красивый и стильный внешний вид. Совершенно не важно, в каком стиле оформлена ваша кухня, ENDEVER, Costa-1020 станет отличным дополнением для неё.

Инструкция очень простая, а управление осуществляется на интуитивном уровне. У этой модели есть одна функция, которой не хватает всем предыдущим туркам – регулировка крепости кофе. То есть, вы можете регулировать крепость напитка и делать его таким, какой вам надо.

ENDEVER, Costa-1020 представлен в двух расцветках: белый и чёрный. Мощность прибора – 480 Вт. Есть защита от перегрева и сгорания, при отсутствии воды турка автоматически отключается.

  • Работает бесшумно
  • Отличное соотношение цены и качества
  • Вкусный кофе
  • Компактная
  • Корпус прозрачный, виден весь процесс приготовления
  • Сложно соблюсти все пропорции
  • Вода из контейнера вытекает не вся
  • Маленький резервуар для воды
  • Верхняя колба сделана из пластика

Sinbo, SCM-2922

Sinbo, SCM-2922 – мощная турка, которая варит очень вкусный кофе. Производитель запрограммировал изделие таким образом, что кофе закипает только тогда, когда порошок уже передал напитку свой вкус и запах.

Время приготовления напитка – от 2 до 10 минут, поэтому кофе приходится «караулить» и вовремя ловить поднятие пенки. Напиток получается вкусным и ароматным.

Турка довольно компактна и не займёт много места, её можно брать с собой в дорогу. Она поместится даже на самую маленькую кухню, в которой нет места для кофеварки.

  • Низкая цена
  • Качество сборки
  • Варит вкусный кофе (при наличии опыта)
  • Есть защита от перегрева
  • Долго варит кофе
  • Ручка прилегает к корпусу неплотно
  • Кофе часто убегает
  • Потребляемая мощность – 800 Вт

ENDEVER, Costa-1005

Электротурка из нержавеющей стали имеет довольно хорошие отзывы, так как ею удобно пользоваться и она быстро варит вкусный кофе. Покупая эту турку, вы можете быть уверены, что кофе приготовится и без вашего участия. У модели есть функция автовыключения, а это значит, что вам не надо стоять рядом с прибором и ждать, когда он приготовит напиток.

Мощность составляет 800 Вт, их довольно много для такой обычной домашней прибора.

  • Складная ручка
  • Сделана из хорошего нержавеющего металла
  • Вкусный кофе
  • Легко мыть
  • Очень острые края, можно легко порезаться
  • Автоотключение происходит раньше положенного
  • Не всегда работает функция защиты от включения без воды

VES electric V-FS21

VES electric V-FS21 – интересная модель электротурки с красивым дизайном. Турка варит довольно вкусный кофе, но вот по поводу прочности и надёжности у многих пользователей есть небольшие претензии. Не стоит покупать эту модель в том случае, если вы собираетесь использовать её ежедневно по несколько раз.

Если же вы берёте турку для того, чтобы пару раз в неделю порадовать себя вкусным кофе, то эта модель окажется как нельзя кстати. Объём прибора – 400 мл и больше, чем у всех вышеописанных моделей.

  • Удобная
  • Откручивается ручка
  • Простота использования и управления
  • Можно использовать как чайник или маленькую кастрюльку
  • Слишком высокая стоимость
  • Спустя время начинает протекать
  • Неустойчиво стоит на платформе
  • Нет кнопки включения и выключения

LUMME, LU-1631

LUMME, LU-1631 – классическая бюджетная электротурка, купить которую можно любого цвета. Модель имеет довольно большой резервуар для кофе – 500 мл, но при этом довольно среднестатистическую мощность – 400 Вт.

Сам корпус выполнен из качественного нержавеющего металла, а вот пластик довольно хрупкий. К тому же турка неустойчиво стоит на базе, её неудобно мыть взрослому человеку – рука просто не помещается в узкое горлышко.

  • Удобный носик
  • Кофе «не убегает»
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали
  • Есть автоотключение
  • Неудобно отмывать от налёта через узкое горлышко
  • На платформе стоит неустойчиво
  • Некачественный пластик
  • Долго доводит до кипения воду

Общие сведения об электротурках: справка редакции Zuzako

Электротурка, как уже стало понятно, это специальный прибор, с помощью которого можно приготовить вкусный и ароматный кофе. У неё есть две особенности – довольно широкое основание и вертикальное расположение корпуса в форме цилиндра. Очень важно обращать внимание и на форму горлышка, ведь именно от неё зависит аромат кофе, насколько густой, вкусной и правильной будет пенка от кофе.

Читайте также:
Как растопить шоколад на водяной бане

Особенности строения в сравнении с классической джезвой и кофеваркой

На самом деле такой прибор следует называть джевза – словом, пришедшим к нам из Турции. Так называют специальную посуду, в которой варят ароматный кофе по-турецки.

С развитием технологий стали выпускать и автоматизировать турки. Не обошло стороной это и джевза.

Основные отличия современной электрической турки от классических вариантов:

  1. Классическая турка имеет меньший объём, в ней за один раз можно приготовить лишь 250 мл кофе. В электрических аналогах – 300–500 мл. Но всё же есть и маленькие электрические модели.
  2. У модернизированных вариантов есть свой нагревательный элемент, в то время как обычная турка нагревается от настоящего огня.
  3. Говорить подробно о конструкции не имеет смысла, так как они совершенно разные. Классическая турка простая, в то время, как автоматизированная имеет очень сложную конструкцию.

Как правильно выбрать электрическую турку для дома

А теперь переходим к главному вопросу: «Как же тогда выбрать хорошую электрическую турку для дома и на какие параметры стоит обратить внимание?»

Советуем обращать внимание на 5 критериев, опираясь на которые вы можете сделать правильный выбор:

  1. Понимание, для чего нужна турка. Если вы часто бываете в дороге, ездите на природу или на дачу, то лучше присмотреться к компактным и миниатюрным моделям. Но не думайте, что в таких устройствах всегда ограниченный функционал. Есть некоторые маленькие турки, которые не уступают большим аппаратам.
  2. Объём резервуара. Так, для большой семьи не подойдёт модель с маленьким контейнером для воды, а для одного человека – большой.
  3. Скорость приготовления кофе. Она зависит от мощности модели. Если важна не только скорость, но и вы являетесь настоящим ценителем, то обратить внимание стоит и на функционал. Именно от этих двух основных параметров и зависит общая скорость приготовления напитка.
  4. Материал корпуса. Пищевой пластик и сталь – лучшие варианты.
  5. Срок эксплуатации. Если вы приобретаете электротурку на века, то не надо экономить на покупке. Если же вы планируете использовать её очень редко и для отдельных случаев, то можно присмотреться и к бюджетным моделям.

Подводя итог, стоит сказать, что большинство производителей делают качественные электротурки. Редко можно встретить резко негативный отзыв об этом товаре. Поэтому определитесь с назначением и функционалом турки, и тогда выбрать подходящую модель не составит труда.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Как правильно варить кофе в электрической турке? Особенности выбора устройства, его плюсы и минусы

Электрическая турка является усовершенствованным, но малораспространенным вариантом традиционной турки, хорошо известной ценителям кофе.

Несмотря на то, что прибор не в силах заменить кофемашину, он позволит кофеманам насладиться натуральным напитком без лишних хлопот и станет прекрасной альтернативой дорогостоящим аппаратам для приготовления кофе.

Навигация по странице:

Что такое электрическая турка?

Электрическая турка – это практичный и удобный аппарат для приготовления кофе в условиях современного темпа жизни. Прибор похож на классическую турку, так как имеет широкое устойчивое основание, суженную верхнюю часть и удобную ручку, но отличается от традиционной джезвы объёмом.

По своему внешнему виду и внутреннему устройству изделие отдаленно напоминает электрочайник, однако, состоит из таких элементов, как:

  • складная ручка;
  • сенсорная панель управления;
  • индикатор уровня воды и температуры;
  • основной корпус с внутренней колбой для молотого кофе;
  • влагоизолирующая прокладка;
  • контактная площадка;
  • сетевой шнур и вилка;
  • выключатель.

Электротурка может иметь дополнительный функционал в виде автоматического отключения, различных режимов нагрева, датчика подъема пенки или съемной ручки, что повышает ее стоимость.

Внешняя сторона прибора чаще всего выполнена из пластика, а его внутренняя часть из алюминия. Популярностью пользуются и джезвы с колбами из керамики – они гораздо дороже и качественнее других изделий.

Кому подойдет?

Электрическая турка идеально подойдет обладателям индукционных плит, на которых невозможно приготовить кофе в приборах, изготовленных из алюминия, глины или стекла.

Полезным приобретением устройство станет и для людей, умеющим ценить свое время, ведь с помощью электрического приспособления можно приготовить черный кофе с минимальными временными затратами.

Особенностью электротурок является возможность приготовления кофе по-турецки в домашних условиях – это обязательно оценят потребители, предпочитающие пробовать новые напитки, а не употреблять классический кофе на постоянной основе.

Преимущества

Электрические турки значительно упрощают процесс приготовления кофе и имеют множество преимуществ, благодаря которым все больше любителей вкусных кофейных напитков выбирают для себя именно это устройство.

Главными достоинствами турки называют:

  • удобство эксплуатации – для использования аппарата не нужны специальные знания, достаточно просто наполнить турку водой и добавить качественный молотый кофе;
  • компактность – прибор имеет небольшой размер, его удобно транспортировать, брать с собой на дачу или в поездку;
  • универсальность – при желании в турке можно быстро вскипятить воду для чая или других напитков;
  • автономность – многие модели оснащены функцией автоматического отключения, что позволяет не следить за устройством в процессе варки;
  • быстрый процесс приготовления кофе – турка с максимальной мощностью способна сварить ароматный напиток всего за 30 секунд;
  • отсутствие неприятного запаха – в отличие от обычных турок, в электрическом аппарате напиток не подгорает, поэтому неприятные запахи во время варки появиться не могут;
  • стильный дизайн – современные кофеварки имеют довольно привлекательный внешний вид и подходят под любой интерьер;
  • прочность конструкции – при правильном использовании прибор прослужит более 5 лет, ведь он отличается высокой прочностью и долговечностью;
Читайте также:
Капучино для похудения Леовит: отзывы и результаты

Недостатки

Несмотря на все преимущества турки, недостатки устройства могут стать одной из причин, по которой истинные гурманы откажутся от ее приобретения.

К минусам такой кофеварки можно отнести:

  • специальный уход – для очищения изделия нельзя использовать абразивные или кислотосодержащие средства. Кроме того, важно постоянно следить за тем, чтобы на стенках не образовывалась накипь.
  • вкус готового напитка – по сравнению с традиционным способом приготовления, готовый напиток получается недостаточно насыщенным, так как вода быстро закипает, из-за чего кофе не может передать все вкусовые и ароматические свойства.

Принцип работы

Принцип работы электротурки незначительно отличается от электрического чайника.

Для начала оснащенная нагревательными элементами емкость для воды устанавливается на подключающуюся к электросети подставку, после чего расположенный в донной части резервуара ТЭН быстро нагревает жидкость и доводит ее до кипения.

Электротурка с автоматическим отключением при закипании

Электротурка с функцией автоматического отключения при закипании имеет дополнительные преимущества в эксплуатации, ведь данный прибор избавляет от необходимости контролировать процесс приготовления и позволяет заниматься своими делами, не отвлекаясь на варку.

Закончив приготовление, турка подаст звуковой сигнал и выключится, а пользователю останется только разлить готовый напиток по чашкам.

Советы по выбору устройства

При выборе электрической турки необходимо обратить внимание на следующие детали:

  1. Мощность – от нее зависит время приготовления. Если приготовить напиток хочется как можно быстрее лучше приобрести устройство с максимальным показателем мощности (1000 ВТ).
  2. Объем резервуара – варьируется от 250 до 500 мл и рассчитывается в соответствии с предполагаемым количеством людей, которые будут употреблять напиток.
  3. Форма – турка должна быть конусообразной, с узким горлышком и широким дном, а ручка – длинной и удобной. Имеет значение и угол наклона стенок: в конической турке гуща быстрее оседает и кофе лучше раскрывает свои ароматические и вкусовые свойства.
  4. Качество материала – металлические и керамические модели с деревянными ручками предпочтительнее пластиковых, поскольку отличаются износоустойчивостью и повышенной прочностью.
  5. Дополнительные функции – прибор с функцией автоотключения, индикацией и несколькими режимами нагрева стоит дороже других моделей, однако, упрощает процесс варки.

Рекомендации по использованию

Чтобы продлить срок эксплуатации прибора и обеспечить его безопасное использование, следует придерживаться простых правил:

  1. Не размешивать кофе в турке металлическими предметами.
  2. Устанавливать турку исключительно на ровную устойчивую поверхность.
  3. Турку не включать без воды и не перемещать ее во время кипения.
  4. Не использовать аппарат для варки кофе на обычной плите или в микроволновой печи.
  5. Перед мытьем или если турка не используется, отключать шнур питания.
  6. Не охлаждать устройство путем вливания в него холодной воды.
  7. Подключать изделие исключительно к розеткам питания переменного тока.

Как правильно готовить кофе?

Процесс приготовления кофе в электрической турке осуществляется в 4 этапа:

  1. Заполнить сосуд холодной водой, не превышая допустимый уровень.
  2. В емкость всыпать кофе из расчета 1 ч.л. на чашку и сахар по вкусу.
  3. Турку установить на подставку и подключить к розетке.
  4. После того, как кофе закипит, отключить турку от розетки и разлить напиток по чашкам.

Перед чем в первый раз варить напиток, правильно наполнить устройство водой и дважды довести до кипения, каждый раз сливая воду.

От чего зависит вкус?

Вкус приготовленного в электротурке кофе зависит от нескольких факторов:

  • качество кофе – сорт зерен, степень их обжарки и помол играют важную роль в приготовлении напитка, поэтому для варки кофе следует использовать только проверенное и качественное сырье;
  • материал, из которого изготовлена турка – самый вкусный кофе получается в алюминиевой или керамической кофеварке;
  • толщина стенок устройства – чем они толще, тем равномернее будет прогреваться находящаяся внутри жидкость, а напиток получится ароматным и насыщенным.

Электрическая турка нуждается в тщательном очищении и уходе, который поможет продлить срок ее службы. Устройство прослужит гораздо дольше заявленного производителем срока, если следовать рекомендациям:

  1. После приготовления кофе выключить турку и дать ей полностью остыть.
  2. Для очищения внешней стороны аппарата использовать мягкую ткань или губку и небольшое количество мыльной воды.
  3. Внутреннюю часть турки периодически очищать от накипи бескислотными неабразивными средствами.
  4. После мытья высушить прибор и отдельные детали турки.

Популярные производители

Наиболее популярными производителями электрических турок на сегодняшний день являются:

Читайте также:
Кофе Амбассадор в зернах: отзывы потребителей

  1. Торговая марка мелкой бытовой техники для дома и кухниZimber, предлагающая широкий ассортимент товаров низкого ценового сегмента. Производитель выпускает компактные электротурки, известные своим высоким качеством и износоустойчивостью. Среди представленных моделей особенно выделяются ZM-10866 и ZM-10934.
  2. Европейский бренд, выпускающий инновационную посуду и товары для кухни. Бюджетную турку Delimano Joy с удобной ненагревающейся ручкой многие пользователи считают удачным вариантом не только для приготовления классического эспрессо или кофе по-турецки, но и вкусного какао.
  3. Турецкий производитель кухонной посуды, сочетающей в себе высокое качество и доступные цены. Лучшими электротурками Korkmaz считаются модели Smart A365 и Satin с мощностью 700 Вт, нагревательным элементом из нержавеющей стали и термодатчиком защиты от высоких температур и работы без воды.

Отзывы

Ниже приведены некоторые отзывы покупателей. Если вам есть что сказать — оставляйте ваш отзыв в комментариях под статьей, он будет полезен нашим читателям.

☕️ Рейтинг лучших электрических турок для варки вкусного кофе на 2021 год

Многим людям не нравится электрическая турка, потому что она, по их мнению, «убивает» вкус настоящего ароматного кофе, но это далеко не так. Подобное изделие подойдет для ежедневного применения и сделает утро по-настоящему бодрым и добрым. Это изделие недавно появилось на российском рынке и постепенно переселяется в дома любителей кофе. А чтобы правильно выбрать изделие, важно обращать внимание на многие параметры.

Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших электрических турок для варки вкусного кофе на 2021 год.

Что это такое?

Внешнее исполнение электрической турки — точно такое же, как у стандартной модели. Здесь никаких принципиальных отличий нет. Связано это с тем, что верхняя часть предотвращает испарение ароматических частиц, что придает кофе вкусный и неповторимый запах. Напиток получается насыщенным и бодрящим. Но здесь есть и отличие – вместительность, которая у современных моделей составляет 250-500 мл. При этом конструкция больше напоминает электрический чайник, чем медную турку.

Но это не все особенности варианта. Некоторые производители изготавливают компактные изделия, которые отличаются конфигурацией и могут автоматически отключаться, как только напиток приготовится. Также существуют складные модели, благодаря им перемещать изделие станет легче.

Сильные и слабые стороны

Как у любого бытового приспособления, здесь присутствует ряд достоинств и недостатков, поэтому перед покупкой следует заранее их знать, чтобы приобрести качественный вариант, который прослужит длительное время. К основным преимуществам относят:

  • Удобное использование. Никаких навыков не понадобится, сварить ароматный кофе сможет даже неопытный пользователь, потому что требуется только засыпать внутрь положенное количество ложек молотого зерна.
  • Скорость приготовления. Чтобы узнать этот параметр, следует обратить внимание на мощность устройства. Сегодня выпускается сотни моделей, которые имеют показатель от 500 Вт и до 1000 Вт. Если требуется приготовить кофе себе, подойдет практически любое устройство, а если для всей семьи, лучше покупать изделия, где мощность превышает 750 Вт.
  • Внешнее исполнение. Современные модели отличаются оригинальным дизайном, что моментально завоевывает внимание пользователя. При этом новые дизайнерские решения положительно влияют на эргономичность.
  • Практичность. Некоторые модели смогут порадовать человека вкусным кофе не только дома, но и в походе. Кроме того, благодаря этому прибору, можно вскипятить воду или заварить вкусный чай. Единственное, что требуется – найти источник питания.
  • Длительный срок службы. Продукция была разработана таким образом, чтобы количество отказов было минимальным и человек смог приготовить кофе как спустя год, так и 5-7 лет. Для этого использовалась качественная элементная база. А если случиться проблема, починить изделие можно в ближайшем сервисном центре, так как никаких сложных компонентов нет.

Несмотря на все положительные стороны, присутствуют и недостатки, конечно они не такие критичные, но знать о них стоит, потому что они могут спасти от ненужной покупки. К минусам электротурок относят:

  • Особый уход. Если человек планирует применять изделие не раз в год, а на постоянной основе, важно понимать, что уход за ним сложный. Потому что внутри может образовываться накипь, а этого допускать нельзя. Для очистки потребуется использовать лимонную кислоту или подобные средства.
  • Аромат не всегда получается ярким и насыщенным, потому что кофе слишком быстро закипает. Из-за этого не выделяется достаточное количество фракций, которые делают напиток насыщенным. По этой причине большая часть ценителей кофе не любят заваривать молотые зерна внутри этого устройства. Но важно понимать, что вкус и запах все равно лучше, чем у покупных быстрорастворимых продуктов.

Сегодня некоторые производители избавились от последнего недостатка. Все что они добавили – регулировка температуры. Поэтому каждая фракция выделяет неповторимый аромат и делает напиток насыщенным.

Как работает электрическая турка

Конструкция этого изделия максимально простая, ничего сложного здесь нет. Связано это с тем, что устройство состоит практически из таких же материалов, что и электрический чайник. Так главным элементом является нагревающий элемент (ТЭН). Для его включения, следует поместить турку на специальную подставку. Главное, чтобы ни одна частица воды не попала на проводку, иначе это может негативно отразиться на работоспособности оборудования.

Читайте также:
Кофе с кардамоном: рецепт приготовления

Функция автоматического отключения

Чтобы изделие было максимально удобным, предусмотрена функция автоматического отключения. Так при включении оборудования, загорается специальный индикатор, который указывает на рабочее состояние электротурки. Цвет элемента может быть любой. Как только завершилось приготовление напитка, прибор автоматически отключается. Также встречаются и обычные модели, где эта функция не предусмотрена.

Наличие тефлонового покрытия

В магазинах могут продаваться не только обычные турки, но и модели, где применяются составные колбы, при этом они изготавливаются из различных материалов, что повышает надежность продукта. Например, сегодня распространены модели, где имеется керамическое или тефлоновое покрытие. Назначение такого слоя – предотвращение порчи основного материала. Но важно понимать, что и стоимость подобных моделей в разы выше, чем на обычные исполнения.

ТЭН чаще всего изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает равномерное прогревание воды. Срок службы этого материала достигает нескольких лет, но это возможно только тогда, когда за прибором постоянно ухаживают, а не эксплуатируют на пределе возможного.

Правильный выбор электротурки

При покупке электрической турки, важно ознакомиться с некоторыми нюансами, которые помогут найти эффективный и долговечный вариант.

  • Наличие дисплея. Да, это опция не обязательна, но она положительно отражается на удобстве и дает возможность выставлять различные параметры, поэтому человеку будет легко запускать и останавливать процесс варки.
  • Важно разобраться с финансовой выгодой. Также учитывается количество человек, которые пьют кофе, потому что иногда легче приобрести кофемашину, чем 2 или 3 турки.
  • Всегда следует обращать внимание на показатель мощности, так как от него зависит скорость приготовления напитка. Минимальным показателем считается оборудование с 750 Вт. Преимущество такого исполнения – кофе готовиться за 40 секунд. Но важно понимать, что вкус может потеряться.
  • Ручка должна быть не только эргономичной, но и удобной, одним из лучших вариантов считается древесина. Подобное изделие эстетично вписывается в интерьер и хорошо смотрится. Некоторые производители выпускают модель со складными ручками, особенность в том, что они практически не занимают места.
  • Если у человека нет времени готовить кофе, подойдет модель, где присутствует автоматическое отключение. Она убережет пользователя от неприятных последствий, которые могут заканчиваться заменой мебели или всей техники. При этом автоотключение срабатывает быстро и безотказно, а кофе никогда не убежит.
  • Последнее чему уделяется внимание – колба. Желательно, чтобы она изготавливалась из прочного материала, который не боится постоянного механического воздействия и не портится со временем. Большей популярностью пользуются модели, выполненные из керамики или особого металла. Нельзя забывать о толщине стенки, которая должна быть несколько мм, потому что это обеспечивает надежность.

Рейтинг лучших дешевых моделей

Надежный вариант, который подойдет для всех любителей кофе. Да, функциональность здесь небольшая, но этого достаточно для приготовления вкусного напитка. Изделие отличается тем, что его можно брать в походы или командировку. Оно не занимает места, при этом обладает достаточной мощностью. Кроме того, внутри можно приготовить вкусный чай. Ручка выполнена из качественных материалов и не нагревается.

Средняя стоимость – 1 200 рублей.

  • Легко отмывается;
  • Никаких ожогов;
  • Широкая колба;
  • Мощность;
  • Компактные размеры.

5 лучших электрических турок

Качественная электрическая турка — хороший вариант для любителей кофе по-восточному. Устройства этого типа были придуманы давно, но в России стали популярными только несколько лет назад.

Лучшие электротурки

В рейтинг попали как дорогие и функциональные турки, так и бюджетные модели — лучшие в своем классе.

Beko BKK 2113

Коммерческая кофеварка на две турки

Эта электротурка станет отличным вариантом, если постоянно требуется готовить несколько напитков одновременно. Несмотря на сдвоенную джезву, устройство сохраняет относительно компактные размеры, поэтому поместится на небольшой кухне.

Плюсы:

  • Автоотключение.
  • Регулируемая порция горячей воды.
  • Надежность и простота в эксплуатации.
  • Подсветка рабочих зон.
  • Встроенная защита от переполнения водой.

Продвинутая электротурка с двойной джезвой способна приготовить до четырех чашек кофе одним нажатием кнопки. Вода подается автоматически, индикатор отображает уровень наполнения устройства.

Звуковой сигнал оповещает о том, что напиток готов. Скорость приготовления кофе — от 2 до 4 минут. Для получения наилучшего результата лучше использовать максимально тонкий помол.

Рабочая зона устройства оснащена удобной подсветкой. Если датчик автоотключения загрязнился, его следует протереть сухой салфеткой. После приготовления напитков джезвы нужно промыть.

Мощность электротурки составляет 1200 Вт, объем бака для воды — 1 л. Модель обладает компактными размерами и приятным дизайном, подойдет для помещений в современном стиле.

Кофеварка Beko BKK 2300

Модель с автоотключением

Электротурка, выполненная из прочных материалов, не требует серьезного обслуживания, в отличие от кофемашин или рожковых кофеварок. Модель подойдет тем, кто хочет получить напиток, сравнимый по вкусу и аромату с классическим кофе на песке.

Читайте также:
Кофемашина для кофейни

Причины для покупки:

  • Контроль пены и автоотключение.
  • Хорошее качество изготовления.
  • Управление одной кнопкой.
  • Компактные размеры, удобно переносить.
  • Простота в обслуживании.

Автоматическая электротурка выпускается в Турции и часто используется в местных ресторанах. При варке кофе в ней дважды доводится до подъема пены — этот процесс контролируется оптическим датчиком. Напиток не сможет убежать.

Приготовление происходит под естественным давлением воды. Это довольно медленный процесс, занимающий 3-5 минут, но зато в результате вкус кофе полностью раскрывается.

За устройством требуется минимальный уход: промывка джезвы и протирание датчика после каждых 15-20 чашек либо ежемесячно, если туркой пользуются не слишком часто. Подробнее об уходе написано в инструкции.

При активной работе джезва может немного подтекать там, где металлическое дно контактирует со стенками из пластика. Для решения проблемы нужно его немного подкрутить.

Gorenje TCM 330B/W

Лучшая электротурка для дома

Модель подойдет тем, кому не требуется автоотключение, зато нужна нагревающаяся без плиты турка. Объем устройства — 0,33 л, при желании изделие может использоваться как небольшой электрический чайник.

Плюсы:

  • Эргономичная ручка для удобного хвата.
  • Термостойкий пластик.
  • Высокое качество сборки.
  • Компактные размеры.

Минусы:

  • Нет функции автоотключения.

Эта модель — современная версия популярной электротурки Gorenje TCM 300 W, которая была снята с производства несколько лет назад. По сравнению с предыдущим устройством, мощность уменьшилась с 800 до 550 Вт. Из-за этого нагревание происходит дольше — 2 минуты, что является плюсом для любителей настоящего кофе по-турецки.

Новая модель обладает такой же удобной формой, как и старый вариант. Внутренняя часть электротурки выполнена из нержавеющей стали. Снаружи — пластик, создающий небольшую термоизоляцию, которая не дает получить ожог при случайном контакте с работающим прибором.

Устройство очень надежно и обладает длительным сроком службы. В комплекте идет база-подставка.

Kelli KL-1445

Симпатичная и недорогая

Очень дешевая электрическая турка с минимальной функциональностью подойдет нетребовательным пользователям. Впрочем, со своей работой она справляется хорошо и варит вкусный кофе.

Причины для покупки:

  • Корпус из термостойкого пластика.
  • Защита от перегрева.
  • Несколько расцветок на выбор.
  • Устойчивая подставка-база.
  • Очень низкая цена.

Полезный объем электротурки составляет всего 350 мл, хотя производитель указывает в спецификации другую цифру — 600 мл. Мощность устройства достигает 800 Вт. Заполненная турка закипает за полторы минуты — это достаточно быстро, так что нужно внимательно следить за тем, чтобы кофе не убежал.

У Kelli предусмотрена защита от перегрева. Если владелец случайно включит турку без воды, сработает автоматическая блокировка. Корпус устройства полностью выполнен из пластика, не ухудшающего вкус напитка. В продаже имеется несколько цветовых вариантов, включая яркий красный.

Centek CT-1080

Бюджетный вариант с крышкой

Устройство для тех, кто ограничен в средствах, но хочет готовить кофе по-турецки в домашних условиях. Несмотря на ряд недочетов, эта модель — одна из лучших электротурок без автоотключения.

Плюсы:

  • Компактные размеры.
  • Съемная ручка из пластика и крышечка в комплекте.
  • Достаточно большой объем — 0,5 л.
  • Защита от включения без воды.
  • Низкая цена.

Минусы:

  • Нет кнопки включения-выключения.
  • Тонкие стенки.

Корпус электротурки выполнен из нержавеющей стали, съемная ручка не нагревается при работе. Устройство оснащено полезной функцией блокировки включения без воды, а также защитой от перегрева — модель не выйдет из строя из-за невнимательности владельца. О готовности напитка оповещает яркий светодиодный индикатор.

Электротурка устанавливается комплектную базу-подставку и вращается на 360°, что упрощает эксплуатацию. Модель не имеет никаких органов управления — здесь нет даже кнопок, отвечающих за включение и выключение. Из-за этого устройство нельзя оставлять с вилкой в розетке. Другой недостаток — слишком тонкие стенки джезвы и неоптимальная форма корпуса.

Особенности электрических турок

Электрическая турка — более современный вариант классической. Посуда так же используется для приготовления кофе по-турецки или по-восточному. Выглядит она как маленький чайник, сужающийся кверху, а затем резко расширяющийся. Устройство имеет длинную ручку для удобного наливания жидкости. Изделие размещается на базе — вращающейся подставке, чаще всего круглой формы. На поверхности базы находятся электрические контакты.

По сравнению с обычными турками, электрические имеют свои характерные особенности и сильные стороны. Главный плюс самых продвинутых и дорогостоящих моделей — функция автоматического отключения при закипании. Когда температура напитка достигает определенного порога, работа устройства прекращается. Это позволяет готовить «правильный» кофе по-турецки, защищает саму турку от перегрева и продлевает срок службы изделия. В бюджетных моделях такая функция не предусмотрена, поэтому варку нужно контролировать самостоятельно, не давая кофе убежать.

Электротурку можно использовать для нагрева воды и брать с собой на работу, в командировку или в путешествие. Стоимость устройств эконом-класса примерно сопоставима с ценой обычного чайника.

Среди минусов — дешевые модели делают напиток слишком быстро. Если не следить за варкой, качество кофе по итогу уступит приготовленному с помощью традиционной джезвы. С другой стороны, в хроших электромоделях подобных проблем нет.

Читайте также:
Смертельная доза кофе

Для всего класса устройств характерен еще один недостаток: кроме кофе по-восточному они ничего не готовят. Любителям эспрессо, капучино или других напитков стоит обратить внимание на полноценные кофемашины или кофеварки.

Как выбрать электротурку

При подборе следует оценить размер и форму корпуса. Лучший вариант — классическая конусообразная джезва.

Объем электротурки зависит от частоты потребления кофе. В маленькой емкости можно приготовить одну порцию кофе, в большой — до четырех. Стандартный объем составляет около 300 мл, но продаются модели на 600 мл и даже на 1 литр. Заполнять резервуар для воды нужно полностью, иначе будут теряться вкусовые качества кофе.

Рекомендуемые материалы корпуса — керамика или нержавеющая сталь. Бюджетные варианты сделаны из пластика, который плохо держит температуру. В любом случае стенки сосуда должны быть достаточно толстыми, чтобы температура распределялась равномернее. Чем толще — тем лучше.

Проверьте в спецификации время закипания. «Правильный» кофе по-турецки готовится 3-4 минуты. Он должен доводиться до кипения как минимум два раза, а лучше — еще больше. Огонь убавляют каждый раз при подъеме пены. В случае электрической модели нужно прекращать нагрев (например, убирать емкость с подставки).

Если напиток готовится за 2 минуты или быстрее, что характерно для электротурок слишком высокой мощности, то качество кофе получается хуже, а аромат — не таким насыщенным.

Помимо уже упомянутого автоотключения после приготовления напитка, электротурки оснащаются и другими полезными функциями:

  • Защита от перегрева и автоматическая блокировка при включении устройства без воды повышают безопасность.
  • В некоторых моделях устанавливается регулятор скорости нагрева и датчик, сообщающий о готовности напитка.
  • Еще одна полезная особенность — таймер отложенного старта, встречающийся, например, у моделей Beko.

Немаловажный фактор для любого устройства — удобство использования и простота в обслуживании. За электротурками легко ухаживать: достаточно промывать сосуд для воды и протирать встроенные датчики или индикаторы. Управлять такими изделиями значительно проще, чем кофемашинами или кофеварками: обычно здесь имеется всего одна-две кнопки.

Часто задаваемые вопросы

От мощности устройства зависит вкус и скорость приготовления кофе. Если нужно сделать напиток как можно быстрее, а качество и аромат — не главное, то подойдет модель мощностью от 600-750 Вт.

Ценителям классического кофе по-турецки, который должен вариться медленно, следует брать наименее мощную электротурку с автоотключением или регулятором нагрева.

Электротурки имеют более простую конструкцию, чем кофемашины и кофеварки, поэтому надежны и обладают длительным сроком службы. Если соблюдать инструкцию по эксплуатации, то поломок можно избежать.

Тем не менее владельцы бюджетных моделей сталкиваются с перегоранием электронагревателя, датчиков, контактов базы-подставки, иногда разбалтываются крепления ручки. В этом случае нужно обратиться в сервисный центр для замены деталей.

Главные отличия — расширенная функциональность и предусмотренное автоотключение. Также у дорогих кофеварок удобная конструкция со съемной или складной ручкой, высокое качество материалов изготовления. Кроме того, подобные устройства обладают более интересным дизайном.

Кофеварка электрическая турка: рейтинг и лучшие модели для варки кофе

Сварить кофе по-турецки по всем правилам непросто: требуется соблюдение температурного режима, выдержать который не всегда хватает терпения. Электрические кофеварки-турки облегчают процесс приготовления напитка, особенно снабженные автоматическим отключением. Также вас сможет заинтересовать информация о том, каков рейтинг кофемашин для дома.

Описание и устройство электрической турки для кофе

Турка электрическая и обычная джезва имеют одинаковую форму: суженное горлышко для сбора пенки. Электроустройства выпускаются объемом от 250 до 500 мл. Материал чаши – металлопластик, пластик, нержавеющая сталь, керамика.

Электротурка работает по принципу электрочайника: имеет поддон для подвода напряжения и дисковый нагревательный элемент на дне джезвы.

На последних моделях установлены дисплеи, сенсорные панели управления, индикаторы температуры, включения, уровня воды.

Без контроля над процессом варки и системы автоматического отключения происходит перелив за края чаши. Мощность нагревательного элемента позволяет сварить кофе за 30-40 сек.

А вот как выглядит кофемашина для дома зерновая с капучинатором и как таким оборудование пользоваться, очень подробно указано здесь.

Видео: описание электротурки с регулятором включения и температуры

На видео – описание использования электрической турки:

Разновидности электро джезвы

Производители предлагают модели с опциями:

  • включено-выключено;
  • автоматического отключения;
  • регулирования температуры;
  • уровня воды;
  • осуществление режима варки кофе по-турецки.

Другими отличиями являются:

  • мощность (от 500 до 1000 Вт);
  • объем (от 250 до 500 мл);
  • материал турки;
  • дизайн.

Керамические стаканы качественнее, чем пластмассовые. Нагревательный элемент из нержавеющей стали предпочтительнее, чем из углеродистой.

А вот какие бывают кофеварки для зернового и молотого кофе, и как происходит использование таких кофеварок, поможет понять данная информация.

Рейтинг и цены популярных моделей кофеварок

Соотношение цены и качества определяет рейтинг и спрос на изделия.

TimeCup

На первом месте по показателям качества находится кофеварка TimeCup Cm 620 для приготовления кофе по-турецки. Цена 6900 руб. Страна-производитель Россия.

Читайте также:
Кофе Амбассадор в зернах: отзывы потребителей

Характеристики:

  • керамический стакан объемом 400 мл;
  • автоматическое отключение;
  • дисплей температуры и времени;
  • таймер;
  • датчики температуры и подъема пенки;
  • индикаторы уровня воды, включения.
Приготовление кофе по-турецки

Традиционный рецепт на порцию 100 мл (время 3 мин.):

  1. налить воду, добавить кофе, сахар;
  2. установить на базу (автоматический режим «кофе»);
  3. включить «старт».

В автоматическом режиме джезва варит кофе по-турецки, меняя температуру нагрева. Максимальное количество кофейного напитка – 380 мл.

А вот какая электрическая кофеварка для кофе по турецки самая лучшая, можно узнать из статьи по ссылке.

На видео – способ приготовления кофе по турецки:

  • Кипячение воды для приготовления кофе способом френч-пресс.
  1. налить воду;
  2. выбрать режим «вода»;
  3. установить температуру;
  4. нажать «старт»;
  5. после отключения кофеварки использовать воду.

Нагрев воды для детского питания:

  • заполнить нужным количеством воды;
  • установить режим «вода»;
  • подобрать температуру 46 градусов;
  • нажать «старт»;
  • после автоматического отключения использовать воду.

Приготовление топленого молока:

  • налить в кофеварку молоко жирностью не ниже 3,2;
  • выбрать режим «молоко»;
  • установить температуру 80 гр.;
  • время 6-8 часов;
  • накрыть крышкой;
  • нажать «старт».

Приготовление яиц вкрутую и всмятку:

  • налить воду и положить яйцо;
  • установить температуру 90 гр.;
  • время для яйца вкрутую – 22 мин., всмятку – 15 мин.;
  • нажать «старт».

Приготовление настоя из трав:

  • налить воду;
  • положить пакетик с сушеной травой;
  • установить температуру и время по инструкции;
  • нажать «старт».

Многофункциональность – важнейшее качество, оправдывающее высокую цену кофеварки.

А вот как пользоваться гейзерной кофеваркой для газовой плиты и насколько она эффективна, поможет понять данная информация.

Gorenje (Горение)

Кофеварка Gorenje TCM300W – это невысокая цена, качественный корпус и хороший нагревательный элемент. Стоимость 1639 руб.

  • объем кувшина для воды 0,3 л;
  • материал корпуса – металлопластик;
  • мощность – 800 Вт.

Кофеварки торговой марки BEKO для кофе по-турецки пользуются спросом, несмотря на высокую цену.

Привлекательны необычный дизайн, предохраняющий от разбрызгивания пены, мощный нагревательный источник.

А вот какая электрическая кофеварка для молотого кофе для дома самая лучшая и по каким параметрам стоит её подбирать, указано здесь.

  1. BEKO BKK 2300. Имеет закрытый пластиковый корпус с крышкой, что предохраняет от разбрызгивания. Не имеет дополнительных опций по регулированию температуры, автоматическому отключению. Мощность 670 Вт. Цена 10990 руб.

  • BEKO BKK 2113 M. Состоит из 2 частей: турки и корпуса-контейнера с системой управления.
  • Также существуют и кофемолки с регулировкой степени помола, а вот как они выглядят, можно посмотреть здесь.

    • объем 0,18 л;
    • мощность 670 Вт;
    • сенсорная панель управления;
    • защита от переливов;
    • звуковой сигнал;
    • подсветка во время приготовления.

    Стоимость кофеварки 10989 руб.

    Электрические турки Kelli по цене 1410 руб.:

    • мощность 500 Вт;
    • объем 0,250 л;
    • корпус из металлопластика.

    Sinbo

    Электротурки торговой марки Sinbo (страна-производитель Китай) имеют невысокую цену при мощном нагревателе и большом объеме готового кофе:

    • SinboSСM 2943 серебристая:
      • цена 1490 руб.;
      • с индикатором включения;
      • мощность 1000 Вт;
      • объем контейнера для воды 0,4 л;
      • металлический корпус.

  • SinboSСM 2932 черная:
    • цена 1390 руб.;
    • мощность 800 Вт.
  • SinboSСM 2916 черная:
    • цена 1690 руб.;
    • объем чаши для воды 0,4 л;
    • мощность 800 Вт; имеет функцию автоотключения;
    • индикатор включения.
  • А вот какие бывают ручные кофемолки с жерновами и как их использовать для наилучшего результата, подробно указано здесь.

    На видео – описание электрической турки SinboSСM 2943:

    Цены на электрокофеварки-турки зависят от функционального ряда. Приобретение простого устройства обойдется дешевле, чем электрический гейзер или кофемашина. Также бывает и кофемолка ручная с каменными жерновами.

    Отзывы

    Кофеварка TimeCupCm 620.

    • Ирина:«Кофеварку подарили на день рождения. До этого всегда пользовалась обычной джезвой. Достоинства подарка оценила не сразу. Теперь использую постоянно. Варит отличный кофе по-турецки. Сначала напиток казался слишком крепким, но теперь понимаю, что сама бы такой на плите не сварила. У меня никогда не получалась такая пенка. Кроме этого, использую для томления молока, просто подогреваю воду. Отличная вещь».

    Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какие существуют отзывы о ручной кофемолке bekker и электрочайнике с подсветкой.

    • Владимир:«Купил Sinbo в металле. Из достоинств вижу только одно – быстро варит кофе. Вкус не очень. Горчит. На кофе по-турецки не похоже».

    Электрические турки Kelli.

    • Елизавета:« Турочку Келли купила, чтобы брать с собой на дачу. Очень удобно. Считаю, что такая вещь незаменима в загородных условиях».

    Электротурки, не имеющие дополнительных опций, отличаются от обычных джезв скоростью приготовления напитка. Модели, выпускаемые с регулировкой температурных режимов, варят кофе по-турецки хорошего качества. Несколько режимов позволяет использовать устройство для подогрева воды, варки яиц, томления молока. Цены на изделия зависят от материала стакана, наличия опций, популярности бренда.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: