Алокозай чай — найди свой любимый вкус. Основные виды чая.

Подробное описание чая Алокозай от производителя до способов отличить подделку

Бодрящий ароматный напиток давно и надолго вошел в жизнь каждого человека. Известность чая Alokozay или Алокозай распространен в сорока странах мира. Ежедневно компания выпускает девятьсот тонн заварки разных видов. Весь объем товара реализуется, что заставляет задуматься о расширении производства. Причина высокого качества продукции в использовании современных технологий при сборке и обработке чая.

История появления чая Алокозай

Марка Алокозай известна с 2004 года, когда производитель впервые представил свою продукцию на суд потребителей. Чай выпускается на новейшем оборудовании, поэтому отличается высоким качеством.

В качестве сырья используются листья, выращенные на Шри-Ланке. Традиция выращивания цейлонского чая веками остается неизменной. Листы собираются вручную и сушатся по специальной технологии. Островной климат идеально подходит для роста и развития чайных кустов.

Ручная сборка позволяет отобрать только самые лучшие листья для чая премиум-класса.

Компания Алокозай работает только с высококачественным сырьем

Фабрика располагается в Дубае. Непрерывные поставки со Шри-Ланки позволяют выпускать девять тонн продукции ежедневно.

Высокое качество заварки обусловлено применением новых технологий в производстве:

  • для чая используются только природные компоненты без ароматизаторов и химии;
  • коробки из прочного картона, обтянутые пленкой, сохраняют вкус и аромат натурального продукта.

Производитель предлагает покупателям все известные виды чая: черный, зеленый, фруктовый, травяной и ароматизированный. Постоянно появляются новые вкусы, благодаря мастерству изготовителей.

Ассортимент бренда Alokozay tea

Производитель радует потребителей классическими сочетаниями и новинками купажей с травами, ягодами, кусочками фруктов. Все компоненты используются в натуральном виде без ароматических добавок. В линейке компании присутствуют чаи разных видов: листовые и пакетированные, фруктовые и травяные. Наибольшей популярностью пользуются классический черный и зеленый чаи.

Черный

Компания разработала систему цветов для упаковки разных видов продукции. Красные коробки содержат черный чай. В ассортименте Алокозай большой выбор продукции:

  • крупно, средне и мелколистный;
  • гранулированный и пакетированный;
  • в конвертах и в жестяных банках.

Для производства черного чая используются цейлонские сорта

Присутствуют купажи с чабрецом и бергамотом. В жестяных банках продаются чаи премиум-класса, изготовленные из крупных листов ручной сборки. Такие необходимо правильно заваривать.

Зеленый

Для освежающего зеленого чая выбран соответствующий ему цвет коробки. В линейку производителя входят следующие виды:

  • листовой – классика;
  • классический в пакетиках;
  • в фольгированной оболочке;
  • листовые с чабрецом или с мятой;
  • пакеты с жасмином;
  • в конвертах с жасминовым вкусом.

Собран вручную и обработан по новым технологиям.

Зеленый чай имеет легкий мочегонный эффект, поэтому не рекомендован гипотоникам

Он расслабляет и успокаивает, тонизирует и спасает от бессонницы.

Фруктовый

В основе лежит высококачественный черный лист. Фруктовый напиток расфасован в разные коробочки, красно-розовые для малины и клубники, ярко-желтые для лимона. В смеси входят насыщенные фруктовые добавки:

  • апельсина и лимона;
  • клубники и малины;
  • персика, мяты и черной смородины;
  • ассорти из ягод.

От заваренного напитка исходит непревзойденный аромат. Он достигается не с помощью ароматизаторов, а благодаря добавлению кусочков фруктов, цедры или сока.

Травяной

Используют при диетах и для профилактики заболеваний. Травяной расфасовывают в зеленые коробки. Компания выпускает несколько сортов напитка:

  • с имбирем и лимоном;
  • с чабрецом;
  • с перечной мятой;
  • с ромашкой;
  • с фенхелем.

Вкусные ароматные напитки пьют горячими и охлажденными, с добавлением меда и сахара.

Для гурманов компания Алокозай разработала линию черных чаев со специями: с кардамоном, корицей, ванилью

Они согревают в холодную зиму, снимают стресс и устраняют депрессию.

Читайте также:
Голубой чай – насыщенный вкус тайских орхидей. Полезные свойства

С ароматизаторами

В состав продукта входят натуральные листы трав и никакой химии. Алокозай предлагает большой выбор природной продукции. Чай расфасован в коробочки разных цветов: синие для бергамота и черной смородины, желтые для лимона.

  1. Снимет усталость и придаст бодрость купаж черного чая с мятой.
  2. Покоряет ароматом сочетание бархатных листьев с добавлением корицы.
  3. Цейлонский Эль Грей с бергамотом и цедрой цитрусовых тонизирует и наполняет бодростью.
  4. Зеленый с жасмином создан из листьев, привезенных из Китая.
  5. Успокаивающий и расслабляющий напиток с ромашкой имеет фруктовое послевкусие и нежный желтый цвет.
  6. Цейлонский с цедрой лимона обладает насыщенным вкусом цитрусовых.
  7. Черный напиток яркого оттенка с кусочками апельсина согревает и поднимает настроение.
  8. Расслабляет и успокаивает зеленый с кардамоном, а черный со специей – бодрит и тонизирует.
  9. Цейлонский с соком ягод напоминает россыпь ярких вкусов.
  10. Кусочки персиков придают черному чаю нежность и мягкость.
  11. Зеленый с мятой называется марокканским. Он освежает и утоляет жажду.
  12. Гурманы предпочитают напиток с цветами шафрана или с ванилью.

Большой выбор с натуральными ароматизаторами удовлетворит самый изысканный вкус

Компания выпускает подарочные наборы в деревянных коробочках, где собраны различные сорта напитка в фольгированных пакетах разных цветов.

Вред, который чай может причинить здоровью в пакетиках

Специалисты не рекомендуют выпивать больше 5 пакетиков чая в день. Для беременных женщин и стариков это количество сокращается до 3. Причина предосторожности в том, что заварка перед помещением в пакет обрабатывается фтором. Элемент в больших количествах может нанести вред здоровью.

Чтобы не навредить здоровью, надо обращать внимание на дату изготовления и срок годности продукта

Чаще всего в них закладывают измельченные остатки, соединенные с фруктовыми или ягодными компонентами.

Как отличить подделку

Крупнолистный напиток значительно сложнее фальсифицировать. Существует несколько отличительных черт фальсификата.

  1. Наличие пыли на дне коробочки с пакетированным чаем, говорит об использовании некачественного сырья.
  2. Если при опускании в холодную воду появляются разводы – значит присутствует краситель.
  3. Если при добавлении в напиток сока лимона цвет не изменится, то ненатуральный.

Срок годности чая не должен превышать 2-3 года.

Настоящий чаеманам также также придется по вкусу чай Да хун пао, Ганпаудер, молочный улун или Габа.

Свежую заварку можно определить по наличию пенки при заливании кипятком, если она отсутствует, значит продукт старый

Компания Алокозай, как и Нури, пользуется популярностью на рынке производителей чая. Большие объемы продукции увеличиваются, появляются новые купажи. Обширный ассортимент продукции находит отклик у истинных гурманов.

Чай Алокозай: почему стоит его покупать

В магазинах приходится постоянно сталкиваться с большим выбором чайных марок, поэтому определиться бывает трудно. Чай Алокозай известен многим, но однако не все знают, как он производится и в каком ассортименте имеется в магазинах.

История чая Алокозай

В качестве основы для чая используются только вручную отобранные и выращенные в экологически чистых условиях сорта листьев. Они выращиваются преимущественно на острове Шри-Ланка, который ранее имел название Цейлон, также плантации имеются на территории Китая, Индии, Вьетнама и Кении. Климат в этих местах позволяет производить хорошие черные и зеленые листовые чаи, которые популярны во всем мире.

Почему Алокозай относится к чаю премиум-класса:

  • используется современное технологическое оборудование и работой занимаются исключительно профессионалы чайного дела;
  • в качестве основы производства лежит природное сырье, химические добавки исключены полностью;
  • сбор чая вручную делает его особенным среди остальных марок;
  • для того, чтобы сохранить вкус, витамины и запах, чай сперва пакуют в герметичную пленку, а затем — в плотный картон, так что даже при попадании воды качество напитка не пострадает.

Мастера ответственно и внимательно относятся к работе, поэтому для них важно собирать только верхние молодые листья чайного растения, которые отличаются нежной структурой и лучшим качеством.

Информация о производителе

Компания, запустившая производство, имеет главный офис в Объединённых Арабских Эмиратах, в городе Дубаи, и относится к крупным фабрикам, работающих с 2004 года. Английское название данного продукта — «Alokozay-Tea». Фабрики оснащены высокотехнологичным итальянским и немецким оборудованием, которое дает возможность производить качественную разносортную продукцию, что по праву ставит эту компанию в один ряд с лучшими мировыми брендами.

В день компания производит около 900 тонн продукции.

Фирма расширяется по сей день, имеет представителей почти в 40 странах по всей Европе, Африки и Азии. В России расположены заводы и фабрики официальных дилеров в 15 регионах. Секрет успеха компании прост — хорошее качество и потрясающий вкус всегда пользуются высокой популярностью.

Читайте также:
Чай можно ли беременным, полезные и вредные чаи для беременных

Ассортимент

Данный бренд представлен достаточно большим выбором на рынке, где каждый найдет для себя подходящий продукт:

Листовой чай

Черный и зеленый листовые чаи — это классика вкуса. « Earl Grey » относится к ароматизированным видам, имеет освежающий вкус и приятный аромат черного чая. Зеленый «Gunpowder» имеет легкий аромат и мягкий вкус. Заварка плотно упаковывается в фольгированную картонную упаковку, сохраняя все достоинства вкуса.

Пакетированный

Некоторые считают, что пакетированный чай хуже по качеству, но в случае с Алокозай — это заблуждение. Продукт изготавливается из высококачественного сырья, натуральных трав, без ароматизаторов и химикатов. Упаковке выделено не меньше внимания, чем сбору листьев чайного дерева. С помощью специального оборудования листья высушивают и измельчают, затем помещают в пакетики, после этого в плотную упаковку, чтобы избежать контакта с воздухом.

Ароматизированный

Компания выпустила в продажу серию «Коллекция Вкусов», которая включает невероятную палитру насыщенных ароматов: мятный, персиковый, апельсиновый, клубничный, ванильный, со смородиной, чабрецом, кардамоном. Также, выпускается серия « Натуральные Травяные Чаи » , в которую входят такие вкусы, как: гранатовый, необычное сочетание имбиря и лимона, ромашка, мята перечная. Фруктовые чаи содержат исключительно натуральные добавки — лепестки цветов, листья чайного растения, кусочки и цедра фруктов.

Такое разнообразие позволяет встречать каждый день с чашечкой чая, вкус которого не был похож на вчерашний.

Подарочные наборы

Приятный и полезный подарок — это хороший чай. Компания «Alokozay-Tea» предлагает подарочный набор, в который входят 100 пакетиков чая в коробке и кружка из прозрачного стекла с фирменной символикой производителя. Также, выпускается коллекционный набор разных сортов чая в элегантной деревянной шкатулке, что делает подарок эффектным и запоминающимся.

Чтобы сохранить полезные и вкусовые свойства чая, после открытия упаковки его нужно пересыпать в плотно закрывающуюся емкость.

Для каждого сорта выпускается упаковка соответствующего цвета, чтобы покупатель быстро ориентировался в выборе:

  1. Травяные и зеленые чаи выпускают в упаковках зеленого цвета.
  2. В красных упаковках — черный чай.
  3. Красно-розовые оттенки обозначают о том, что внутри малиновый или клубничный чай.
  4. Синие предназначены для чая со смородиной или бергамотом.
  5. Ярко-желтые для сортов с добавлением лимона.
Читайте также:
Можно ли пить чай при гастрите: необходимые ограничения

При выборе любого сорта чая линейки Алокозай, можно быть уверенным в его высоком качестве и невероятном вкусе. Кроме того, такой чай станет отличным подарком человеку, который ценит хороший вкус или не прочь провести приятный вечер с чашечкой ароматного напитка в кругу семьи.

Алокозай чай — найди свой любимый вкус

Среди разнообразия чайных брендов легко растеряться. Поэтому продолжаем знакомить вас с производителями высококачественного чая. Alokozay чай — купаж верхних молодых чайных листочков, собранных на Цейлоне. Широкий выбор чайной продукции Алокозай чай позволит каждому найти свой любимый вкус.

Производство чая Алокозай

Alokozay — большая компания, головной офис которой находится в Дубае. Она занимается производством товаров повседневного спроса. Представительства компании открыты в 40 странах мира. Основное направление деятельности — реализация чайной продукции.

На российский чайный рынок компания вышла 14 лет назад после запуска в Дубае специализированного чайного производства. Завод стал самым крупным в ОАЭ и одним из крупнейших во всем мире. На предприятии Alokozay Tea International Ltd, которое занимается упаковкой чайной продукции, установлено современное оборудование из Великобритании и других европейских стран.

В производстве чая этого бренда используется чайное сырье, выращенное на Цейлоне. Чайные листочки собираются вручную и тщательно сортируются. Неповторимый вкус и аромат максимально сохраняется в листьях, ведь на производстве не применяются химические добавки.

Большое значение уделяется упаковке продукции. Она изготавливается из качественных материалов. Чтобы не пропал чудесный аромат, упаковка герметично закрывается.

Alokozay чай на сегодняшний момент — это широкая линейка вкусов и ароматов. Среди них есть разные сорта черного и зеленого чая, ароматные травяные чаи и чайно-фруктовые смеси. Расскажем о каждом подробнее.

Чай Premium

Чай Flowery Broken Orange Pekoe известен во всем мире. Это черный чай высшего сорта. Он обладает тонизирующими свойствами. При заваривании дает насыщенный настой темно-коричневого цвета с янтарными нотками. Аромат насыщенный, чайный.

Чай расфасовывается в фольгированную упаковку, которая помещается в герметично закрывающиеся жестяные банки. Такой листовой чай сможет стать прекрасным подарком.

Черный чай

Листовой черный чай выпускается компанией Алокозай в двух вариантах: в пачках по 100-500 г и в пакетированном виде в упаковках по 25-100 пакетиков.

  • Для производства чая F1 используется сорт First Flush. Молодые листочки чайных кустов с плантаций Дарджилинг отбираются для производства классического черного чая. Напиток отличается необычайно мягким вкусом. Этот сорт чая подойдет для ежедневного чаепития.
  • Тем, кто любит более насыщенный вкус, подойдет листовой черный чай Broken Orange Pekoe. Специальная нарезка чайных листьев, применяемая в производстве, позволяет максимально сохранять в них полезные вещества, аромат и вкус.
  • Flowery Broken Orange Pekoe — получают из чайных листьев с добавлением золотых типсов (чайных почек). Такой чай не только пленит своим удивительным вкусом и глубоким ароматом, но и обладает тонизирующими свойствами.

Классический зеленый чай

Зеленый чай Ганпаудер поступают в продажу в пачках по 100 и 250 граммов. Свое название этот чай получил неслучайно. По легенде название произошло от английского слова, обозначающего «ружейный порох». На самом деле, чайные листья этого сорта скручиваются определенным образом. Внешний вид их становится похожим на крупинки пороха, который использовали в прошлые века.

Чай Ганпаудер в процессе производства сохраняет максимальное количество эфирных масел. Поэтому у нее слегка терпкий вкус, удивительно свежий аромат. Лучше всего выпить чашечку такого чая утром или после обеда, чтобы отогнать сон.

Читайте также:
Где больше кофеина: содержание кофеина в кофе и чае

Выпускается зеленый чай и в пакетированном варианте. Для его производства используется обычный мелколистовой зеленый чай. Его упаковывают сначала в отдельные бумажные пакетики, которые помещают в пакетики из фольги.

Ароматизированные чаи

В линейке ароматизированных чаев Alokozay есть рассыпные и пакетированные чаи с добавками.

Черный чай Эрл Грей. Выпускается в упаковке 100 гр. Цейлонский чай с ароматом бергамота отличается оригинальным цитрусовым послевкусием, тонким ароматом.

Черный чай «Ваниль». Аромат ванили придает особый вкус этому напитку. А тонкий сладковатый аромат подарит хорошее настроение на весь день.

«Клубника». Этот черный чай с клубникой напомнит о лете, сочной и сладкой ягоде. В основе: высококачественный цейлонский чай.

Марокканский. Смесь зеленого чая с добавлением кудрявой и перечной мяты перенесет в атмосферу роскоши арабских дворцов. Тонкий аромат мяты убаюкивает, успокаивает. А зеленый чай, наоборот, тонизирует и поднимает настроение.

Также в этой коллекции есть чаи:

  • Персиковый.
  • С кардамоном.
  • Апельсиновый.
  • С малиной.
  • Со смородиной.
  • Лимонный.

Пакетированный чай «Ассорти» позволит провести дегустацию сразу нескольких видов чайных купажей. В одной упаковке находятся 25 пакетиков, среди которых травяные и ароматизированные чаи.

Коллекция травяных чаев Alokozay

Для производства этой коллекции травяных смесей используется только натуральные травы. Чаи выпускаются в пакетированном виде для удобства приготовления.

Чабрец. Рекомендуется для повышения настроение, снятия усталости. Стимулирует умственную деятельность.

Имбирь, лимон, мед. Тонизирующий напиток, подарит заряд бодрости на весь день.

Ромашка. Обладает успокаивающими и противовоспалительными свойствами. Улучшает пищеварение.

Фенхель. Повышает иммунитет, помогает укрепить нервную систему. Можно давать детям.

Гранат. Этот пикантный напиток обладает удивительным насыщенным вкусом с ярко выраженной кислинкой. Он богат витаминами, помогает улучшить настроение.

Подарочные наборы

Компания Alokozay выпускает и подарочные чайные наборы. Они очень красивые, чайные пакетики упакованы в деревянную шкатулку из «красного дерева». Внутри бархатная отделка. Набор включает 25 самых вкусных и популярных видов чая (черные, травяные, зеленые). Всего 72 пакетика.

Еще больше информации о чае Алокозай в видеосюжете:

Чай Alokozay

  • Характеристики
  • Ассортимент
  • Отзывы

На чайном рынке существует огромное количество марок, известных и не очень, ведущих активную маркетинговую политику или, наоборот, остающихся в тени и работающих в узкой сети клиентов. Alokozay – компания, которая грамотно разработала торговую сеть и всегда предлагает лучшие продукты населению более, чем 40 стран.

Характеристики

Компания, выпустившая в свет чай Alokozay, имеет главное производство и офис в ОАЭ. Это одно из самых крупных чаеразвесочных фабрик, которая работает с 2004 года. Она оснащена самым новым немецким и итальянским оборудованием, предлагает хороший ассортимент действительно высококачественного чая разных сортов и видов. Сырье компания закупает в Индии, Китае, Шри-Ланке, Кении, Вьетнаме. Причем упор делается на чайный лист, выращенный в экологически чистых регионах, собранный вручную и состоящий из первых двух-трех флэшей.

В линейке продукции представлены:

  • классический зеленый листовой чай;
  • классический черный листовой чай;
  • черный с бергамотом Эрл Грей;
  • пакетированный черный и зеленый чай;
  • фруктовые, ароматизированные и травяные чаи.

Представительства компании открыты в 40 странах мира, в том числе и в Москве. Бренд за недолгий период существования получил массу золотых и серебряных наград за качество и инновации в разных номинациях.

Читайте также:
Можно ли пить чай после тренировки и в процессе занятий

Ассортимент

Компания Алокозай предлагает рынку как классическую продукцию, так и собственные новинки. Самой большой популярностью среди покупателей пользуются листовые чаи. Так, зеленый чай представлен в следующем ассортименте:

  • классический листовой;
  • классический пакетированный;
  • в фольгированных пакетах;
  • листовой с чабрецом;
  • листовой «марокканский» с мятой;
  • пакетированный с жасмином;
  • жасминовый в конвертах.

Продукция в основном представлена китайским крупнолистовым чаем.

Черный чай представлен в следующем ассортименте:

  • крупнолистовой;
  • среднелистовой;
  • мелколистовой;
  • гранулированный;
  • пакетированный;
  • в конвертах;
  • в жестяных банках «Премиум».

В основу продукции входит цейлонский сорт Gunpowder, Broken Orange Pekoe, Flowery Broken Orange Pekoe, First Flush. В ассортименте присутствует чай с чабрецом и бергамотом.

Есть в линейке и черный чай высшего качества пакетированный с натуральными добавками, такими как:

  • апельсин;
  • клубника;
  • малина;
  • персик;
  • мята;
  • черная смородина;
  • ассорти;
  • лимон.

Не так давно компания предложила покупателям линейку пакетированных травяных напитков без содержания кофеина.

Это такие продукты, как:

  • травяной чай с имбирем и лимоном;
  • чабрец;
  • мята перечная;
  • ромашка;
  • фенхель.

Дополняют ассортимент пакетированные чаи со специями в фольгированных конвертах:

  • черный с ванилью;
  • черный с корицей;
  • черный с кардамоном.

Большое внимание компания уделяет качеству упаковки. Именно поэтому продукты высшего качества упаковываются в индивидуальную фольгированную упаковку – конверт, которая прекрасно сохраняет ароматические и вкусовые характеристики продукта и не допускает его контакта с воздухом.

Алокозай – продукт, занимающий премиальный сегмент рынка, как и положено выходцу из самой дорогой и богатой страны мира. Ему можно доверять и нужно употреблять.

Отзывы

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Алокозай

Все виды чаев Алокозай. Гранулированный, листовой, чёрный, зелёный, пакетированный, с бергамотом. Доставка до Вашего магазина. Работаем по всей России. Интернет-магазин Первый Чай.

Чай Алокозай листовой FBOP LOOSE 225 гр. ОАЭ

Чай Алокозай листовой FBOP LOOSE 225 гр. Фасовк..

490 руб. Без НДС: 490 руб.

Чай Алокозай черный 100 пакетиков с кружкой

Чай Алокозай черный 100 пакетиков + кружка в по..

329 руб. Без НДС: 329 руб.

Чай Алокозай зеленый листовой 250 гр.

Чай Алокозай зеленый листовой 250 гр. Зелен..

195 руб. Без НДС: 195 руб.

Чай Алокозай листовой BOP1 250 гр.

Чай Алокозай листовой BOP1 250 гр. Классиче..

205 руб. Без НДС: 205 руб.

Чай Алокозай листовой FBOP1 250 гр.

Чай Алокозай листовой FBOP1 250 гр. Классич..

205 руб. Без НДС: 205 руб.

Чай Алокозай листовой FBOP1 500 гр.

Чай Алокозай листовой FBOP1 500 гр. Классич..

340 руб. Без НДС: 340 руб.

Чай Алокозай мелколистовой 500 гр.

Чай Алокозай мелколистовой 500 гр. Классиче..

290 руб. Без НДС: 290 руб.

Чай Алокозай черный 25 пакетиков

Чай Алокозай черный 25 пакетиков Черный пак..

73 руб. Без НДС: 73 руб.

Чай Алокозай черный с бергамотом 25 пакетиков

Чай Алокозай черный с бергамотом 25 пакетиков ..

95 руб. Без НДС: 95 руб.

Чай Алокозай гранулированный 500 гр.

Чай Алoкозай гранулированный 500 гр. Листья..

261 руб. Без НДС: 261 руб.

Заказывайте без оплаты, расчёт во время получения заказа

Наши менеджеры подберут наиболее выгодные для Вас условия доставки

Все виды расчёта: карта, наличными, при получении

О нас

Наш интернет-магазин специализируется на поставке настоящего чая. Сегодня мы предлагаем нашим покупателям более 500 наименований чая. Мы не забыли вкус настоящего чая и выбирая ассортимент пробуем каждый сорт на вкус, чтобы доставить радость вашему столу.

Читайте также:
Отзывы о Летящей ласточке (чай для похудения)

ИП ПРОКОПЬЕВ МИХАИЛ АНДРЕЕВИЧ
ИНН 744411087225
ОГРНИП 320745600020560
Челябинская обл., г. Магнитогорск,
ул. Доменщиков 19

Информация
  • О нас
  • Оферта
  • Отзывы
  • Карта сайта
    Челябинская обл., г. Магнитогорск, Доменщиков 19 info@1tea.info89080563205

Казахстанский чай высокого качества по низкой цене. Компания Первый Чай производит поставку индийского, кенийского чая напрямую от импортёра в любой регион по всей России. Вся продукция сертифицирована и имеет декларацию соответствия. Чай оптом в спортивных сумках по 3 и 5 килограмм. Бренд Пиала – крепкий вечерний особый, особо терпкий. Бренд Чайный двор – Чай Мумтаз, Жар-Жар, Тамга, Элитный чай. Чай Ассам – весь ассортимент чая любой фасовки. Чай Жамбо, Тарлан, Той, Самовар, Серецин, Алтын Кесе, ТАБО, Ахом, Роял Кап, Royal Cup, Акман, Тумар, Аламан, Долина Нанди, Мери, Mary, Здоровье. Лучший Индийский чай, Кенийский чай, казахстанский чай. Интернет-магазин чая.

Все о чае его видах и сортах: какие бывают разновидности – их свойства и характеристики

Разновидностей этого бодрящего напитка настолько много, что можно растеряться при выборе. Поэтому мы поможем вам разобраться в сортах, видах чая и узнать, какие бывают вкусы.

Классификация по особенностям роста куста

Ценители знают, что чайный настой очень полезен для здоровья, он бодрит по утрам, помогает бороться с лишним весом, успокаивает в стрессовых ситуациях, а некоторые разновидности продукта используют в косметических салонах для омолаживания. Его разрешено употреблять по несколько кружек в день и детям, и взрослым. В летнюю жару он помогает снять перегрев организма, а в зимнюю пору – согревает.

Классический делится на три основных ветви:

  • Первая пришла к нам из Китая. К ней относятся сорта, выращенные в Грузии, Вьетнаме, Японии, Тайване. На долю этих производителей приходится более 25% всего произведенного объема.
  • Самые популярные в России – индийский и цейлонский.
  • Гибрид двух первых направлений называется камбоджийским и выращивается в Индокитае.

Различия по способу обработки

Три типа чайных сортов (которые были перечислены выше) собирают и обрабатывают разными методами. Более всего ценится ручной способ сбора, при котором выходит наиболее качественное сырье. Но существуют и машинные методы.

Основные вкусовые различия возникают в процессе ферментации. Масса продукта может скручиваться, сушиться, перемалываться и даже в некоторых случаях коптиться. В результате из одного и того же сырья могут получиться совершенно разные типы чая с непохожими вкусами и свойствами.

Так, на мировой рынок поступают шесть основных видов, таких как:

  • Черный. Наиболее популярен в нашей стране и получается при максимальной ферментации.
  • Зеленый. На юге России, на Кавказе, в Средней Азии пользуется особой популярностью. Не подвергается первичной обработке. Очень хорошо помогает пережить жару.
  • Желтый. В нашей стране он недооценен. Пришел к нам из Китая (провинция Фуцзянь). По вкусу и свойству очень похож на зеленый.
  • Белый. Это напиток для гурманов. Присутствует на мировом рынке в небольшом объеме. Обрабатывается методом сушения и вяления.
  • Пуэр. Его особенностью является специфический метод ферментации. На прилавки чаще всего поступает в виде прессованных брикетов.
  • Оолонг. Первичной ферментации подвергается только часть листа (края и внешняя поверхность). Поэтому он занял нишу между зеленым и черным.

Виды чая: список и их свойства по странам производителям

Каждый народ имеет свои традиции по выращиванию, сбору и переработке чайного листа.

Читайте также:
Чай с лимоном, с медом и имбирем - эликсир красоты и здоровья

Китай

«Поднебесная» является лидером по объемам продаж продукта на мировом рынке. За многотысячную культуру китайцы довели производство своего товара до совершенства.

Знаменитыми являются шесть видов:

  • «Хей ча» – черного цвета.
  • «Люй ча» – зеленого.
  • «Хун ча» – красного.
  • «Хуан ча» – желтого.
  • «Улун» – нежно-голубого.
  • «Бай ча» – белого. Является самым дорогим.

Индия

Первые саженцы были привезены из Китая в конце XIX века. Индийцы разбили плантации в четырех регионах страны.

Разновидности и названия сорта чая по наименованию местности, где выращивают и производят будущий напиток:

  • «Дарджилинг» является самым дорогим и элитным, обладающим ароматом с еле уловимыми фруктовыми нотками и золотисто-медным цветом.
    Классическим является «Ассам», выращенный в южной провинции страны. При заваривании имеет насыщенный бордовый оттенок.
  • «Нилгири» обладает резким запахом и вкусом, поэтому знатоки добавляют его в небольшом количестве в другие марки.
  • «Сикким», выращенный в самом молодом чайном регионе в Гималаях. Технология выращивания и обработки очень схожа с первым сортом.

Тайвань

Дикорастущие чайные деревья были обнаружены более 300 лет назад, но культивировать и производить чай в этой стране начали чуть больше 200 лет назад. В это время были завезены кусты из китайской провинции Фуцзянь. Климатические условия и рельеф страны идеально подошли для выращивания растения. Самые выделяющиеся сорта – это тайваньские улуны и Баочжун.

Шри-Ланка

Это маленькое государство поставляет продукцию более 10% от общего мирового рынка. Славится чайный лист своими необычными ароматами (присутствуют нотки карамели, меда) и цветовой гаммой (от черного до серебристого цвета).

Индонезия

Главное культивирование и производство происходит на двух островах – Яве и Суматре. Саженцы камелии прижились только там, потому что вулканическая почва и высокая влажность поддерживают круглогодичную вегетацию кустарников. На равнинной местности жаркие тропические климатические условия не подходят для адаптации растений.

Индонезийцы экспортируют свою продукцию в больших количествах – более 160 тысяч тонн в год. Чаще всего она идет на прилавки таких государств, как: Голландия, Соединенные Штаты, Австралия, Англия. За рубеж отправляются черные чаи, а зеленые они оставляют для собственного употребления.

Япония

В основном производятся зеленые сорта, такие как матча, сенча и гёкуро.

Кения

Продукцию из жаркой африканской страны редко можно встретить в наших магазинах. Чаще всего под кенийской маркой продаются купажи, собранные в разных странах. Чистый кенийский обладает прозрачным темно-янтарным цветом настоя. А по вкусу он – очень терпкий и горький. Поэтому европейцы предпочитают сдабривать напиток молоком, лимоном, сахаром или сливками.

Классификация по типу листа

В зависимости от сбора, хранения, метода обработки продукта мы рассмотрим, какие виды чая существуют:

  • Цельнолистовой. На упаковке вы найдете различную маркировку, которая дает представление о том, из какого материала сделан продукт. Буква «Т» показывает, что собраны и засушены нераспустившиеся почки куста. Название «Пекой» говорит о том, что использовались молодые листочки с имеющимися на них ворсинками. Знак «О» оповещает нас, что веточки обрабатывались методом скрутки. «ОР» означает, что к основному сырью добавлены почки.
  • Низкокачественный. Когда продукт изготавливают из поломанных листьев, а также туда добавляют сор, оставшийся от производственного процесса.
  • Пакетированный. Самый низкопробный, так как состоит он в основном из пыли и отходов.
  • Гранулированный получают путем поломки листочков и скручивания их в шарики. Большей популярностью он пользуется среди населения Индии.
  • Прессованный делают из молодых веточек кустарника и старых листьев. Его преимущество состоит в том, что он долго хранится. Заварка получается насыщенной с нотками табака.
Читайте также:
Турецкий растворимый чай — популярные виды, польза

Названия по типу обработки

Определенный класс присваивают в зависимости от того, как происходит процесс окисления ферментов (в какой таре листья будут сохнуть, какой температурный режим сохраняется в помещении, и сколько времени займет этот процесс), так на выходе и будет называться продукция:

  • Ферментированная. К ней относятся только черные и красные виды.
  • Необработанная. Это зеленый и белый улуны.
  • Полуферментированная. Лунцзин, Те Гуань Инь.
  • Пуэр производят методом искусственного старения.

Классификация по добавкам

Основными ингредиентами, которыми дополняют заварку, являются:

  • Ароматизаторы, такие как сухое молоко, шоколад, сливки.
  • Фрукты: кусочки сушеной земляники, вишни, лимона.
  • Цветы и травы: бергамот, суданская роза, жасмин, ирис.

Все сорта чая по степени ферментации

Процесс окисления подразумевает сушку, хранение и обработку ингредиентов при определенных условиях, и занимает по времени от 40 минут до 3 часов. В совокупности всех проделанных операций на выходе получается разная продукция.

Белый

Является элитным видом, не проходящим ферментацию, поэтому хранение и транспортировка затруднены. Нераспустившиеся почки собирают строго в определенной время (весной и осенью), затем сушат без химической обработки. Напиток заваривают кипяченой водой, остывшей до 80°. Он очень полезен для здоровья, так как богат аминокислотами, пектинами, многообразными витаминами.

Желтый

Производят его только на территории Китая в одной из провинций. Он практически не проходит стадию окисления. Молодые, незрелые почки собирают вручную, помещают в контейнеры из бумаги и оставляют там на двое суток.

Зеленый

Каждая страна ферментирует листья своими способами. Поэтому вкус бывает с разными оттенками, но лечебные свойства остаются одними и теми же. Он богат антиоксидантами, витаминами, аминокислотами. Индия, Китай и Япония производят пятьдесят сортов, которые экспортируются по всему миру.

Красный

Молодые побеги проходят промежуточную ферментацию, поэтому получается что-то среднее, похожее и на черный, и на зеленый. В изготовлении он трудозатратный, так как технологически требуется 60% окисления. Из-за богатого биохимического состава, он ценится врачами и применяется в фармацевтическом производстве. Красный напиток очищает сосуды, нормализует давление, успокаивает нервную систему и укрепляет иммунитет.

Черный

Листья кустарника проходят полную ферментацию, что сказывается на их окрасе, они становятся темно-коричневого цвета. После окисления ингредиенты подвяливают и сушат.

Бирюзовый (Улун)

Самый трудоемкий способ обработки, так как старение листа происходит в естественных условиях под палящим солнцем, где кислород и бактерии приводят к началу ферментации. Через час слои сырья накладывают друг на друга в затененной части плантации и периодически их перемешивают. Когда процесс подходит к концу, то листья высушивают в печах при температуре 300 градусов. При этом получается уникальное сырье, где листочки скручиваются в цветок, а при заваривании они полностью раскрываются. Так вы можете определить подлинность улуна.

Полезные свойства

Сам напиток включает в себя 300 биохимических соединений, самыми полезными из которых являются витамины С, Е, Д, никотиновая кислота, йод, белки, жиры, теин, фенол, липидные сахара. Все эти микроэлементы благотворно влияют на организм человека:

  • Выводят радиоэлементы, такие как стронций.
  • Приводят давление в нормальное состояние.
  • Укрепляют стенки сосудов.
  • Обладают мочегонным свойством.
  • Положительно влияют на состояние зубов, предотвращая появление кариеса.
  • Омолаживают, останавливают старение клеток.
  • Танин устраняет симптомы стоматита, ангины, энтерита и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Читайте также:
Чай с корицей: чем полезен, как правильно готовить

Применение

Чай используется повсеместно в различных областях фармацевтики, медицины, в кулинарии и пищевой промышленности.

Рассмотрим несколько рецептов для домашнего употребления:

  • Если человек отравился алкоголем, наркотическими средствами или лекарствами, то ему поможет крепкая заварка с добавлением молока.
  • При сильном кашле для выведения мокроты полезно пить с черным перцем, лимоном и медом.

Список сортов чая, их свойства и характеристики по типу обработки:

  • Самый привычный для россиян – черный с высокой степенью ферментации.
  • Второе место по употреблению в мире занимает зеленый. Завяливание и высушивание сырья происходит без предварительной обработки.
  • Красный – окисление производится частично. В результате вкус приобретает средний, между первым и вторым вариантом.
  • Желтый. Классический напиток, только материалом для изготовления выступает зеленая почка.
  • Белый. Исходный ингредиент – нераспустившиеся листочки, которые обрабатывают методом сушки, удаляя влагу.

Дополнительную информацию вы можете почерпнуть на сайте rusteaco.ru. Интернет-магазин «Русская чайная компания» предлагает продукцию разных стран. У них большой выбор весового и фасованного товара из Китая, Индии, Кении, Южной Америки и европейских государств. Кроме стандартных наборов, компания рекомендует смеси из трав, цветов, фруктов.

Классификация измельченного продукта

Для его производства применяют нетоварное сырье или ломаные листья.

К товарам низкого качества относят:

  • пакетированные, где в бумагу засыпают технологические остатки;
  • гранулированные, которые после процесса окисления помещаются в установку по скручиванию;
  • кирпичные, где сырье невысокой марки прессуются в брикеты;
  • порошковые (плиточные) – они получаются при измельчении ингредиентов, в результате выпускается быстрорастворимый напиток.

Как называются чаи в пакетиках, востребованные у покупателей

За счет удобства использования, отсутствие заварки в чашке, они пользуются повышенным спросом. Самые популярные продукты на российском рынке: «Гринфилд», «Тесс», «Ахмад», «Акбар», «Принцесса Нури», «Липтон».

Разновидности черного сорта

Эти виды отличаются друг от друга только исходным сырьем:

  • китайский;
  • камбоджийский;
  • ассамский.

Многие производители на фабриках создают свои букеты, экспериментируя с составом.

Виды зеленого чая

Он отличается страной производителем, методами сушки и завяливания, формой поставки по магазинам (листовой, порошковый, плиточный). Всю эту продукцию объединяет отказ от ферментации. Происходит лишь подвяливание на свежем воздухе и сушка в духовке или на открытом огне.

Какой бывает улун

Этот сорт исключительно листовой и производится только из зрелых листьев. Оолонги подразделяются на два основных типа:

  • Слабоферментированные. Наиболее известный из них – Те Гуань Инь.
  • Сильноферментированные. Например, Да Хун Пао.

В нашей статье мы подробно рассказали, какие бывают виды чая, какие есть разновидности, и иллюстрировали все примерами фото с названиями.

Чай алокозай: свойства и ассортимент, производитель

Алокозай чай: 5 основных видов, производитель, как .

Алокозай стал крупнейшим производителем напитка и поставляет продукцию в сорок стран мира. Марка алокозай известна с 2004 года, когда производитель впервые представил свою продукцию на суд потребителей. Чайный лист для торговой марки поставляет китай, индия, вьетнам и шри-ланка. Преимущественно это продукт, выращенный в экологически чистой зоне, который состоит из верхних молодых листочков. Главный поставщик сырья для алокозай шри-ланкав линейке продукции представленыклассический зеленый листовой чайклассический черный листовой чайчерный чай alokozay-tea выпускает один из крупнейших мировых производителей чая. Это вкусный бодрящий напиток высокого качества с ассортиментом на любой вкус. Особенности его производства, отличия от других сортов. Виды чая алокозай, примерная стоимость и рекомендации по завариванию. Алокозай стал крупнейшим производителем напитка и поставляет продукцию в сорок стран мира. Марка алокозай известна с 2004 года, когда производитель впервые представил свою продукцию на суд потребителей. Чай в широком ассортименте от ведущих чайных производителей. Подробное описание чая алокозай от производителя до способов отличить подделку история чая алокозай, производство, ассортимент и реальные отзывы чай alokozay-tea выпускает один из крупнейших мировых производителей чая

Читайте также:
Где больше кофеина: содержание кофеина в кофе и чае

Каталог товаров

Ассорти зеленых чаев с разными добавками, спрессованных в кубики по 5-7 грамм: Зеленый чай с апельсином; Зеленый чай с вишней; Зеленый чай с мятой; Зеленый чай с персиком; Зеленый чай с черной смородиной; Зеленый чай с клубникой; Зеленый чай с имбирем; Зеленый чай с дыней; Зеленый чай с клюквой; Зеленый чай с малиной.

395 Руб. Sale Top

В упаковке восемь ярких фруктовых чаев: Чай с апельсином Сладкий поцелуй, Турецкий яблочный чай, Чай Наглый фрукт, Чай Малина с мятой, Чай фруктовый Смородиновый бриз, Чай фруктовый Райское Яблоко, Чай фруктовый Брусничный крем, Чай Глинтвейн.

990 Руб. Sale Top

Состав набора: черный чай с чабрецом (премиум) индийский чай Ассам Киюнг черный вьетнамский чай дворцовый пуэр кенийский черный чай Малайка индийский черный чай Ассам улун Да Хун Пао красный чай Кимун OP

1390 Руб. Sale Top

Состав набора: черный чай Таежный сбор (черные типсы) черный чай с чабрецом (премиум) зеленый чай с имбирем зеленый чай Восемь сокровищ Шаолиня чай Сладкий поцелуй турецкий яблочный чай ройбуш натуральный хонейбос

1190 Руб. Sale Top

Состав: иван-чай, малина, черноплодная рябина, барбарис, клюква, ромашка, календула, черносмородиновые и брусничные листья, цейлонский черный чай, китайский зеленый чай.

535 Руб. Sale Top

Прессованный чай в плитке. Чай не содержит искусственных ароматизаторов.

295 Руб. Sale Top

Состав: чай сенча, чай зеленый порох, ананас, календула, малина, незабудка, ароматизатор.

215 Руб. Sale Top

Состав: чай сенча, чай зеленый порох, ананас, календула, синий василек, лепестки розы, ароматизатор.

180 Руб. Sale Top

Состав: чай черный GFOP, чай черный OPA, лист клубники, синий василек, клубника.

280 Руб. Sale Top

Состав: чай сенча, чай зеленый порох, синий василек, календула, лепестки розы, ароматизатор.

210 Руб. Sale Top

Высококачественный цейлонский типсовый чай.

325 Руб. Sale Top

Качественный зеленый чай.

165 Руб. Sale Top

Прессованный чай в плитке. Этот напиток отличается сбалансированным витаминно-минеральным составом. Чай не содержит искусственных ароматизаторов.

400 Руб. Sale Top

Зеленый байховый чай, выращенный на плантациях одного из самых известных грузинских чайных регионов «Гурия». Произведен этот чай по особому рецепту, созданному грузинскими чайными мастерами.

545 Руб. Sale Top

Состав: чай зеленый порох, чай черный OPA, ананас, изюм, календула, лепестки розы, ароматизатор.

185 Руб. Sale Top

Состав: чай черный OPA, чай сенча, черноплодная рябина, бутоны роз, перец розовый горошек, календула, лепестки розы, ароматизатор.

235 Руб. Sale Top

Состав: чай сенча, чай черный OPA, календула, лепестки розы, бутоны жасмина, ароматизатор.

210 Руб. Sale Top

Состав: чай зеленый порох, чай зеленый жасминовый, плоды рожкового дерева, цедра апельсина, клубника, сафлор, ароматизатор.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: